بررسی آلودگی باکتریایی در آب های بطری شده و مقایسه آن با آب آشامیدنی شبکه توزیع شهر سمنان در سال ۹۱

سابقه و هدف: به طور معمول تعداد باکتری های هتروتروف برای ارزیابی کیفیت میکروبیولوژیکی آب آشامیدنی استفاده می شود. تعداد باکتری های هتروتروف در آب های آشامیدنی باید کم تر از ۵۰۰ کلنی در میلی لیتر باشد. هدف از این مطالعه، بررسی آلودگی باکتریایی آب های بطری شده و مقایسه آن با آب آشامیدنی شبکه توزیع شهری سمنان در سال ۹۱ و همچنین ارتباط آن با پارامتر های کیفی آب می باشد. مواد و روش ها: در این بررسی ۲۱ نمونه از آب بطری شده متعلق به هفت مارک داخلی و ۱۵ نمونه آب آشامیدنی شبکه توزیع شهر سمنان از نظر تعداد باکتری های هتروتروف بررسی و مقایسه شد. رابطه بین رشد باکتری های هتروترف با pH، دما، کدورت، کلر آزاد باقی مانده در سیستم توزیع آب آشامیدنی شهر سمنان نیز بررسی گردید. یافته ها: نتایج نشان داد که تعداد باکتری های هتروتروف در آب های بطری شده کمتر از آب آشامیدنی شبکه توزیع شهر سمنان می باشد. تعداد باکتر ی های هتروتروف با افزایش دما بیشتر می شود. در مقابل با افزایش میزان کلر آزاد باقی مانده، HPC کاهش می یابد. در ضمن میزان کدورت و pH تاثیری بر روی تعداد باکتری های هتروتروف نداشته است. استنتاج: آب های بطری شده مورد مطالعه از نظر کیفیت میکروبی باکتری های هتروتروف مطابق با استاندارد ایران و WHO است در حالی که تعداد باکتری های هتروتروف ممکن است در بخش هایی از شبکه توزیع که میزان کلر باقیمانده کم است، قابل توجه باشد.

Keywords:

Heterotrophic Plate Count (HPC) , bottled water , drinking water distribution system , microbial quality , free residual chlorine , باکتری های هتروتروف , آب بطری شده , کیفیت میکروبی , آب آشامیدنی شبکه توزیع , کلر آزاد باقی مانده