تحلیل ساختار بازار صادراتی عسل طبیعی ایران و اولویت بندی کشورهای هدف بر اساس شاخص های جذابیت بازار

در کشور ایران فعالیت زنبورداری به واسطه نیاز کم به سرمایه و همچنین وجود مراتع طبیعی فراوان با گونه هایگیاهی شهدزا و گردهزا از اهمیت بسزایی برخوردار است عسل از دیرباز به عنوان یکی از پرمصرف ترینفرآورده های غذایی شناخته شده است که به واسطه خواص دارویی بی نظیر، گسترده ترین داروی طب ستنتی درکشور به شمار می آید هدف این تحقیق بررسی عملکرد صادراتی عسل ایران و اولویت بندی بازارهای هدف ایرانمی باشد بدین منظور ابتدا مزیت نسبی صادرات عسل با استفاده از شاخص های مزیت نسبی آشکار شده و مزیتنسبی آشکار شده متقارن طی سالهای ۹۷ - ۱۳۸۰ محاسبه شد و با استفاده از شاخص هرفیندال- هیرشمن ساختار بازار صادراتی عسل ایران مشخص شد در ادامه جهت اولویت بندی بازارهای بالفعل صادراتی عسل ازروش تاکسونومی عددی استفاده شد نتایج نشان داد که مزیت نسبی عسل در سال های مورد مطالعه با نوسانهمراه بوده و ریسک رقابتی برای صادرکنندگان عسل ایران نسبت به رقبا بالاتر بوده است. بر اساس نتایج بدستآمده ساختار بازار وارداتی عسل جهان در طول دوره ۹۷ - ۱۳۸۰ انح ار چندجانبه بوده است ساختار بازار صادراتیسسا جهان تا سال ۱۳۸۷ ، انح ار چندجانبه و از سال ۱۳۸۸ تا ۱۳۹۷ انحصار چندجانبه باز بوده است همچنینساختار بازار صادراتی عسل ایران در طی این دوره از نوع انحصار چند جانبه می باشد با توجه به شاخص های موردبررسی نتایج حاکی از آن است که بازارهای عربستان، عراق، امارات و مالزی بهترین بازارها برای عسل ایرانمحسوب می شوند.

Keywords:

انحصار چندجانبه , صادرات , مزیت , نسبت تمرکز , هرفیندال هیرشمن