تولید پنیر سفید فراپالایشی آنالوگ با جایگزنی بخشی از چربی شیر با کره گیاهی
Publish place: Journal od Food Research، Vol: 23، Issue: 4
Publish Year: 1392
Type: Journal paper
Language: Persian
View: 98
This Paper With 8 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
JR_FOODRE-23-4_009
Index date: 30 October 2023