تاثیر pH، دما و زمان استخراج اسیدی بر بازده و ویژگی های پکتین حاصل از ضایعات کدوی آجیلی

سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.

Advanced search Thesis

Papers Conferences Journals

تاثیر pH، دما و زمان استخراج اسیدی بر بازده و ویژگی های پکتین حاصل از ضایعات کدوی آجیلی

Publish place: Journal od Food Research، Vol: 22، Issue: 4

Publish Year: 1391

Type: Journal paper

Language: Persian

This Paper With 11 Page And PDF Format Ready To Download

DOWNLOAD Paper

Certificate
I'm the author of the paper

Export:

Link to this Paper:

https://civilica.com/doc/1799092

Document National Code:

JR_FOODRE-22-4_010

Index date: 30 October 2023

Certificate
I'm the author of the paper

Export:

Link to this Paper:

https://civilica.com/doc/1799092

Document National Code:

JR_FOODRE-22-4_010

Index date: 30 October 2023

How to cite:

If you want to refer to this Paper in your research work, you can simply use the following phrase in the references section:

،1391،تاثیر pH، دما و زمان استخراج اسیدی بر بازده و ویژگی های پکتین حاصل از ضایعات کدوی آجیلی،https://civilica.com/doc/1799092

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این Paper اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: ()
برای بار دوم به بعد: ()
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.