کاربرد پوشش خوراکی کیتوزان حاوی عصاره دانه انگور بر روی کیفیت و ماندگاری گوشت مرغ در دمای یخچال
Publish place: Journal od Food Research، Vol: 21، Issue: 4
Publish Year: 1390
Type: Journal paper
Language: Persian
View: 113
This Paper With 16 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
JR_FOODRE-21-4_007
Index date: 30 October 2023