اثر کاهش میزان سطح برگ گندم و مصرف نیتروژن بر خصوصیات روزنه ای برگ پرچم و عملکرد تحت شرایط کم آبیاری

به منظور بررسی اثر حذف برگ های پایینی گندم و مصرف کود نیتروژن بر خصوصیات روزنه ای و محتوای کلروفیل برگ پرچم، درصد پروتئین دانه، انتقال مجدد، عملکرد و اجزای عملکرد سطح برگ گندم زمستانه (رقم قدس) در شرایط مزرعه ای به صورت مصنوعی کاهش داده شد. آزمایش به صورت فاکتوریل و بر پایه طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در شرایط مزرعه ای انجام شدند. فاکتور برگ زدایی با سه سطح شامل شاهد یا گیاهان دست نخورده، قطع تمامی برگ ها به جز برگ پرچم در مرحله غلاف رفتن، قطع تمامی برگ ها به جز برگ پرچم در مرحله گرده افشانی و فاکتور مصرف کود با دو سطح شامل عدم مصرف کود نیتروژن دار و مصرف ۲۵۰ کیلوگرم در هکتار کود اوره در مرحله ساقه دهی که به صورت تصادفی به کرت های آزمایشی اختصاص داده شدند. شرایط کم آبیاری از مرحله غلاف رفتن شروع و تا پایان رشد ادامه داشت. نتایج نشان داد که برگ زدایی موجب افزایش میزان فتوسنتز و راندمان مصرف آب فتوسنتزی (WUEp) برگ پرچم و نیز افزایش میزان انتقال مجدد مواد از ساقه گردید. بالاترین میزان فتوسنتز در گیاهان برگ زدایی شده در مرحله گرده افشانی با کاربرد کود نیتروژنه مشاهده شد. برگ زدایی به طور معنی داری درصد پروتئین دانه را کاهش داد. کاربرد نیتروژن به طور معنی داری در تمامی سطوح برگ زدایی میزان فتوسنتز، محتوای کلروفیل، درصد پروتئین دانه، انتقال مجدد و تعداد سنبله در مترمربع را بهبود بخشید. کاهش سطح برگ تاثیر معنی داری بر میزان عملکرد دانه ای نداشت.