Investigating the Effect of Educational Program Based on Precede Model on the Consumption of Fruits and Vegetables in High School Girl Students of Fasa City

زمینه و هدف: مصرف میوه و سبزی به میزان توصیه شده از ابتلا به بیماری­های قلبی ­_عروقی، برخی از سرطان­ها، چاقی، دیابت نوع دو و پرفشاری خون پیشگیری می­کند. هدف مطالعه بررسی تاثیر برنامه آموزشی بر اساس مدل پرسید بر مصرف میوه و سبزی ها در دانش­آموزان دختر دبیرستانی است.  مواد و روش ها: این پژوهش نیمه تجربی پیش آزمون- پس آزمون همراه با گروه کنترل در بین ۱۰۰ دانش­آموزان دختر دبیرستانی شهر فسا در دو گروه آزمون و گروه کنترل به طور تصادفی انجام گرفت. اطلاعات جمع آوری شده توسط کارشناسان به صورت پرسشنامه­ای که شامل مشخصات دموگرافیک و اجزای الگوی پرسید (عوامل مستعدکننده (آگاهی، نگرش)، عوامل قادرکننده، عوامل تقویت­کننده و عملکرد) انجام گرفت. بر­ای مداخله­ی آموزشی جهت گروه مورد طی ۴ جلسه آموزش به مدت ۵۵ تا ۶۰ دقیقه انجام و به مدت ۲ ماه پیگیری شدند. پرسشنامه مذکور قبل و ۳ ماه بعد از مداخله آموزشی توسط هر دو گروه تکمیل گردید. داده­ها با استفاده از نرم­افزار آماری SPSS۱۸ و با استفاده از آزمون های مجذور کای­دو، تی مستقل و تی زوجی مورد تجزیه وتحلیل قرار گرفتند. نتایج: پس از مداخله آموزشی گروه آزمون نسبت به گروه کنترل، میانگین نمرات عوامل مستعدکننده (آگاهی و نگرش)، عوامل تقویت­کننده، عوامل قادرکننده و نیز عملکرد در گروه آزمون افزایش معنی­داری داشت (۰۰۱/۰=p). نتیجه گیری: طراحی و اجرای برنامه آموزشی بر اساس الگوی پرسید می­تواند، باعث اشاعه رفتارهای تغذیه­ای سالم و افزایش مصرف روزافزون میوه و سبزی ها در دانش­آموزان گردد. در این زمینه این الگو می­تواند به عنوان یک مدل جامع در امر برنامه ریزی های آموزش بهداشت و ارتقاء و طرح نظام سلامت نقش مهمی را ایفا نماید.

Keywords:

Students , Educational Model , Fruit , Vegetables , دانش آموزان , مدل آموزشی , میوه , سبزی ها