تاثیر pH و نسبت نیترات به آمونیوم محلول غذایی بر ویژگی های رشد و عملکرد اسفناج

برای بررسی تاثیر pH و نسبت نیترات به آمونیوم محلول غذایی و برهمکنش آنها بر ویژگی های رشد و عملکرد اسفناج، آزمایشی به صورت فاکتوریل و در قالب طرح پایه کاملا تصادفی با دو فاکتور شامل pH محلول غذایی در سه سطح (۵/۴، ۵/۶، ۸) و نسبت نیترات به آمونیوم محلول غذایی در پنج سطح (۱۰۰:۰، ۷۵:۲۵، ۵۰:۵۰، ۲۵:۷۵، ۰:۱۰۰) و با چهار تکرار در بستر پرلیت و در شرایط گلخانه انجام شد. نتایج نشان داد که با کاهش نسبت نیترات به آمونیوم شاخص کلروفیل برگها افزایش یافت. با کاهش نسبت نیترات به آمونیوم از ۱۰۰:۰ به ۷۵:۲۵ شدت فتوسنتز خالص، سطح برگها، تعداد برگها، وزن تر و خشک بخش هوایی افزایش و با کاهش بیشتر نسبت نیترات به آمونیوم کاهش یافتند. با افزایش pH محلول غذایی از ۵/۴ به ۸، سطح برگها، شاخص کلروفیل برگها، شدت فتوسنتز خالص، وزن تر و خشک بخش هوایی کاهش یافتند. تاثیر برهمکنش pHو نسبت نیترات به آمونیوم محلول غذایی بر سطح برگها، تعداد برگها، شاخص کلروفیل برگها، شدت فتوسنتز خالص، وزن تر و خشک بخش هوایی معنی دار بود؛ به طوری که pH ۵/۴ با نسبتهای نیترات به آمونیوم ۱۰۰:۰ و ۷۵:۲۵، pH ۵/۶ با نسبت نیترات به آمونیوم ۷۵:۲۵ و pH ۸ با نسبتهای نیترات به آمونیوم ۷۵:۲۵ و ۵۰:۵۰ بیشترین وزن خشک بخش هوایی را داشتند.

Keywords:

.. , Nitrate to Ammonium Ratio , Nutrient Solution , pH , Spinach