مطالعه میزان تغییرات آنزیم پراکسیداز و فنل کل در میوه های سیب رقم زرد تیمار شده با باکتری آنتاگونیست Pseudomonas fluorescens و قارچPenicillium expansum عامل کپک آبی سیب
Publish place: Seed and Plant Journal، Vol: 26، Issue: 4
Publish Year: 1389
Type: Journal paper
Language: Persian
View: 165
This Paper With 15 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
JR_SPPJ-26-4_004
Index date: 5 November 2023
مطالعه میزان تغییرات آنزیم پراکسیداز و فنل کل در میوه های سیب رقم زرد تیمار شده با باکتری آنتاگونیست Pseudomonas fluorescens و قارچPenicillium expansum عامل کپک آبی سیب abstract
در این تحقیق میزان تغییرات برخی ترکیبات دفاعی گیاهی از جمله آنزیم پراکسیداز و میزان فنل کل در میوه سیب رقم زرد، پس از مایه زنی با یک جدایه آنتاگونیست باکتری Pseudomonas fluorescens و قارچ Penicillium expansum بررسی شد. برای این منظور از جدایه P. fluorescens F۷ که کارایی آن در کنترل بیماری کپک آبی سیب قبلا به اثبات رسیدهبود، استفاده شد. استخراج و اندازه گیری آنزیم پراکسیداز و فنل کل به ترتیب در روزهای سوم، ششم، نهم و دوازدهم پس از مایه زنی قارچ عامل بیماری انجام شد. نتایج نشان داد که میزان فعالیت آنزیم پراکسیداز و میزان فنل کل در میوه های سیب تیمار شده با تیمار باکتری و قارچ به صورت توام، در مقایسه با تیمار شاهد افزایش معنی داری داشت. در این تیمار بیشترین میزان افزایش فعالیت آنزیم پراکسیداز و میزان فنل کل در روز نهم پس از مایه زنی قارچ عامل بیماری مشاهده شد. نتایج این بررسی نشان داد که افزایش در میزان فعالیت آنزیم پراکسیداز و ترکیبات فنلی، می تواند دلیلی بر القای این ترکیبات دفاعی در میوه سیب توسط باکتری P. fluorescens باشد .
مطالعه میزان تغییرات آنزیم پراکسیداز و فنل کل در میوه های سیب رقم زرد تیمار شده با باکتری آنتاگونیست Pseudomonas fluorescens و قارچPenicillium expansum عامل کپک آبی سیب Keywords:
مطالعه میزان تغییرات آنزیم پراکسیداز و فنل کل در میوه های سیب رقم زرد تیمار شده با باکتری آنتاگونیست Pseudomonas fluorescens و قارچPenicillium expansum عامل کپک آبی سیب authors