کاربرد روش ها و فناوری های مختلف در تشخیص پاتوژن های موجود در اب مواد غذایی ومحیط زیست

روش های مرسوم برای تشخیص باکتری ها، معمولا به ازمایشگاه و تکنسین های مجرب نیاز دارند که ممکن است چندین ساعت یا چند روز طول بکشد. با این حال، پیشرفت های اخیر در رشته های مختلف علوم و مهندسی منجر به یک تغییر رویه بزرگ در نحوه شناسایی میکروارگانیسم ها شده است. می توان از حسگرهای تحلیلی برای پایش سریع و در محل پاتوژن های باکتریایی در مواد غذایی، آب و محیط زیست استفاده کرد. این مقاله روش های تحلیلی، زیست حسگرها و فناوری زبان الکتریکی را مورد بحث قرار می دهد که می تواند برای اطمینان از ایمنی مواد غذایی، کیفیت آب و پایش محیط زیست مورد استفاده قرار گیرد. به طور خلاصه، بیشتر بحث ما بر روی حسگرهای سریع مختلف از جمله زبان الکتریکی، زیست حسگرها تراشه های میکروسیال و زیست حسگرهای مبتنی بر نانومواد متمرکز است. عملکردهای تحلیلی مانند حساسیت، اختصاصی بودن و قابلیت استفاده این حسگرها و همچنین مقایسه مختصری با روش های مرسوم برای تشخیص باکتری، بخش اصلی بحث را تشکیل می دهد. علاوه بر این، مادیدگاهی جامع در مورد اینکه چگونه تحقیقات آینده باید بر روی کاوش هم افزایی فناوری های حسی مختلف با توسعه حسگرهای چندگانه متمرکز شود که تشخیص سریع را ممکن می سازد، ارائه می کنیم.

Keywords:

زیست حسگرها , پاتوژن ها , روش مولکولی , میکروسیال , روش مرسوم , زبان الکتریکی