بررسی کینتیک رشد و تولید کاروتنوئید با بکارگیری سولفات آمونیوم توسط Sporobolomyces ruberrimus H۱۱۰ در یک راکتور Batch
Publish Year: 1384
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 71
This Paper With 10 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_FSCT-2-4_007
تاریخ نمایه سازی: 30 آبان 1402
Abstract:
در این تحقیق یک سوش ایزوله جدید بنام Sporobolomyces ruberrimus H۱۱۰ به منظور تولید کاروتنوئیدها (تورولارودین و بتا کاروتن) با استفاده از یک منبع ازت معدنی (سولفات آمونیوم) و یک منبع کربن (گلیسرول صنعتی) مورد بررسی و تحقیق قرار گرفت. سه غلظت مختلف سولفات آمونیوم (۳، ۲۰ و ۳۰ گرم در لیتر) به عنوان منبع ازت با ثابت نگاهداشتن غلظت گلیسرول در حدود ۷۰ گرم در لیتر و درجه حرارت ۲۳°C و pH=۶ در یک راکتور ۳ لیتری غیر مداوم بکار گرفته شد. حداکثر سلول خشک در هر سه غلظت تقریبا مساوی (۳۴ گرم سلول خشک در لیتر) و حداکثر میزان تورولارودین ۱.۲۰، ۲.۷۰ و ۲ میلی گرم در گرم وزن خشک سلول و همچنین غلظت بتا کاروتن ۰.۰۵، ۰.۱۰ و ۰.۰۳ میلی گرم در گرم وزن خشک به ترتیب در غلظتهای ۳، ۲۰ و ۳۰ گرم در لیتر سولفات آمونیوم بدست آمد. بیشترین مقدار m max (۰.۰۹۶) در غلظت ۳۰ گرم در لیتر و راندمان سلول خشک بر اساس میزان مصرف سوبسترای کربن (گلیسرول صنعتی) در تمامی آزمایشات ۰.۵۲±۰.۰۱ گرم سلول خشک به ازا گرم گلیسرول حاصل شد.