لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
Sheykh-ol-eslami, Z., Jamalian, J. ۲۰۰۳. Evaluation of phytic acid in ...
Norton Peter B. the New Encyclopedia Britannica. Chicago, Encyclopedia Britannica, ...
Boonruang, S.۱۹۹۴.T Training Budget Faces Cut." The Bangkok Post, July ...
Movahed. ۲۰۱۱. Bread Science. Publication of Marz-e-Danesh. (in Persian) ...
Hejri, S. ۲۰۱۱. The effect of palm seed sprout in ...
Gallagher E, Gormley T, Arendt E, ۲۰۰۴. Recent advances in ...
Sedaghati, S., Manochehri, B., Ataye Salehi, E. ۲۰۱۳. The production ...
Fasano A, Catassi C, ۲۰۰۱. Current approaches to diagnosis and ...
Rostamian, M., Milani, J., Maleki, G. ۲۰۱۲. Utilization of maize ...
Blades M, ۱۹۹۷. Food allergies and intolerances: an update. Nutrition ...
Catassi C, Fasano A, ۲۰۰۸. Gluten-free cereal products and beverages. ...
Lazaridou A, Duta D, Papageorgiou M, Belc N, Biliaderis C, ...
Murray JA, ۱۹۹۹. The widening spectrum of celiac disease. The ...
Gambuś H, Sikora M, Ziobro R, ۲۰۰۷. The effect of ...
Pruska-Kędzior A, Kędzior Z, Gorący M, Pietrowska K, Przybylska A, ...
Toufeili I, Dagher S, Shadarevian S, Noureddine A, Sarakbi M, ...
Glicksman M, ۱۹۸۲. Food hydrocolloids: Crc Press Boca Raton, FL ...
Ebrahimpour, N., Peighambardost, S. H., Azadmardchi, S. ۲۰۱۰. Effect of ...
Kohajdová Z, Karovičová J, ۲۰۰۹. Application of hydrocolloids as baking ...
Williams P, Phillips G, ۲۰۰۱. Gum Arabic: Production, Safety and ...
Anderson D, Millar J, Weiping W, ۱۹۹۱. Gum Arabic (Acacia ...
Verbeken D, Dierckx S, Dewettinck K, ۲۰۰۳. Exudate gums: occurrence, ...
Maier H, Anderson M, Karl C, Magnuson K, Whistler R. ...
Darabzadeh, N., Farahnaki, A., Majzobi, M., Mesbahi, R. ۲۰۱۲. Using ...
Huang W, Kim Y, Li X, Rayas-Duarte P, ۲۰۰۸. Rheofermentometer ...
Plessas S, Pherson L, Bekatorou A, Nigam P, Koutinas A, ...
AACC. Approved method of the American Association of Cereal Chemists. ...
Roberts K, Cui S, Chang Y, Ng P, Graham T, ...
Gallagher E, Gormley T, Arendt E, ۲۰۰۳. Crust and crumb ...
Arendt EK, Renzetti S, Bello Fd, editors. Novel approaches in ...
Kadan R, Robinson M, Thibodeaux D, Pepperman A, ۲۰۰۱. Texture ...
Renzetti S, Dal Bello F, Arendt EK, ۲۰۰۸. Microstructure, fundamental ...
Rakkar PS, ۲۰۰۷. Development of a gluten-freecommercial bread: Auckland University ...
Sivaramakrishnan HP, Senge B, Chattopadhyay P, ۲۰۰۴. Rheological properties of ...
Koocheki A, Mortazavi SA, Shahidi F, Razavi S, Taherian A, ...
Guarda A, Rosell C, Benedito C, Galotto M, ۲۰۰۴. Different ...
Rosell C, Rojas J, De Barber CB, ۲۰۰۱. Influence of ...
Bárcenas ME, Rosell CM, ۲۰۰۶. Different approaches for improving the ...
Sidhu JPS, Bawa A, ۲۰۰۲. Dough characteristics and baking studies ...
Tavakolipour H, KALBASI‐ASHTARI A, ۲۰۰۷. Influence of gums on dough ...
Hibi Y, ۲۰۰۱. Effect of retrograded waxy corn starch on ...
Lorenzen PC, Neve H, Mautner A, Schlimme E, ۲۰۰۲. Effect ...
Bhattacharya M, Erazo-Castrejón SV, Doehlert DC, McMullen MS, ۲۰۰۲. Staling ...
Sabanis D, Lebesi D, Tzia C, ۲۰۰۹. Effect of dietary ...
McCarthy D, Gallagher E, Gormley T, Schober T, Arendt E, ...
Ptitchkina NM, Novokreschonova LV, Piskunova GV, Morris ER, ۱۹۹۸. Large ...
Mansour E, Dworschak E, Pollhamer Z, Gergely A, Hovari J, ...
Faridi H, ۱۹۹۰. Application of rheology in the cookie and ...
Scanlon M, Zghal M, ۲۰۰۱. Bread properties and crumb structure. ...
Shalini KG, Laxmi A, ۲۰۰۷. Influence of additives on rheological ...
Collar C, Andreu P, Martınez J, Armero E, ۱۹۹۹. Optimization ...
Rojas J, Rosell C, De Barber CB, ۱۹۹۹. Pasting properties ...
Wang R, Zhou W, Isabelle M, ۲۰۰۷. Comparison study of ...
Gambuś H, Nowotna A, Ziobro R, Gumul D, Sikora M, ...
Onyango C, Mutungi C, Unbehend G, Lindhauer MG, ۲۰۱۱. Modification ...
Martínez-Anaya MA, Jiménez T, ۱۹۹۸. Physical properties of enzyme-supplemented doughs ...
Hemalatha M, Rao UP, Leelavathi K, Salimath P, ۲۰۱۰. Influence ...
Bosmans GM, Lagrain B, Ooms N, Fierens E, Delcour JA, ...
نمایش کامل مراجع