ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

غنی سازی مواد غذایی جلبک کلرلا Chlorella sorokiniana (Shihira & R.W. Krauss)

Publish place: Experimental of animal Biology، Vol: 7، Issue: 2
Publish Year: 1397
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 80

This Paper With 9 Page And PDF Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:
https://civilica.com/doc/1851814

شناسه ملی سند علمی:

JR_EAB-7-2_011

تاریخ نمایه سازی: 22 آذر 1402

Abstract:

چکیده جلبک کلرلا (Chlorella sorokiniana) حاوی متابولیت های ارزشمندی مانند پروتئین ها، ترکیبا­ت آنتی اکسیدان، لیپیدها، ویتامین ها و مواد معدنی است و به عنوان غذای جانوران ودارو مورد استفاده قرار می­گیرد. به همین دلیل در پژوهش حاضر، اثر تغییر شرایط کشت، جهت تولید مکمل غذایی مغذی­تر از جلبک برای تغذیه آبزیان بررسی شد.  بدین منظور، جلبک­ها در محیط کشت پایه بولد اصلاح شده Bold (BBM)  کشت شد و به­عنوان منبع کربن به آن۵ گرم در لیتر گلوکز افزوده شد. سپس اثر pH، افزودن تیامین پیروفسفات، تغییر مقدار نیترات و فسفات، افزودن مخمر و فقدان گلوکز، بر روی رشد و محتویات متابولیت های جلبک مورد بررسی قرار گرفت. بیشترین میزان افزایش رشد، محتوای آنتی اکسیدان ها، پروتئین وبرخی موادمعدنی  در کشت های جلبکی، در محیط­های کشت حاوی غلظت دو برابر نیترات و فسفات واجد تیامین پیروفسفات و بدون تیا­مین پیروفسفات به­دست آمد. افزودن مخمر به شکل غیرمعنی داری سبب افزایش وزن خشک و کاهش آنتی اکسیدان­ها شد. افزودن تیامین پیروفسفات به تنهایی  و کاهش اندک اسیدیته اثر چندا­نی بر رشد و محتوای متابولیت ها در جلبک مورد مطالعه نداشت. فقدان گلوکز سبب کاهش چشمگیر رشد جلبک شد.

Keywords:

واژه های کلیدی: Chlorella sorokiniana , نیترات , فسفات , آنتی اکسیدان , پروتئین

Authors

آمنه جمشیدی

مربی گروه زیست شناسی، دانشگاه پیام نور، صندوق پستی ۳۶۹۷-۱۹۳۹۵، تهران، ایران.

محمدعلی ابراهیمی

دانشیار گروه بیوتکنولوژی، دانشگاه پیام نور، صندوق پستی ۳۶۹۷-۱۹۳۹۵، تهران، ایران.

طیبه رجبیان

دانشیار گروه زیست شناسی، دانشگاه شاهد، صندوق پستی ۳۳۱۹۱۱۸۶۵۱، تهران، ایران.

غلامرضا بخشی حانیکی

استاد گروه کشاورزی، دانشگاه پیام نور، صندوق پستی ۳۶۹۷-۱۹۳۹۵، تهران، ایران.

شهلا مظفری

استادیار گروه شیمی، دانشگاه پیام نور، صندوق پستی ۳۶۹۷-۱۹۳۹۵، تهران، ایران.

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
  • Andersen, R.A.; (۲۰۰۵). Algal culturing techniques. Elsevier Inc, ۵۸۹ ...
  • Agrawal, S.S.; Paridhavi, M.; (۲۰۰۷). Herbal Drug Technology. Hydrabad, Universities ...
  • ASTM-D ۴۶۹۸-۹۲, (Standard Practice for Total Digestion of Sediment Samples ...
  • Becker, E.W.; (۲۰۰۷). Micro-algae as a source of protein. Biotechnology ...
  • Chu­ W., Zhengquan W., ­Hailong, S.; Shenglei G.; (۲۰۰۶). ­Effects of different ...
  • Fried, S.; Mackie, B.; Nothwehr, E.; (۲۰۰۳). Nitrate and phosphate ...
  • Hoffmann, JP.; (۱۹۹۸). Wastewater treatm ent with suspended and nonsuspended ...
  • Hsu, Ch.Y.; Chao, P.Y.; Hu, Sh.P.; Yang, Ch.M.; (۲۰۱۳). The ...
  • Hunt, R.W.; Chinnasamy, S.; Bhatnagar, A.; Das, K.C.; (۲۰۱۰). Effect ...
  • Kobayashi, N.; Noel, E.; Barnes, A.; Watson, A.; Rosenberg, J.; ...
  • Kong, W.B.; Yang, H.; Cao, Y.T.; Song, H.; Hua, S.F.; ...
  • Krzemiñska, I.; Pawlik-Skowroñska, B.; Trzciñska, M.; Tys, J.; (۲۰۱۴). Influence ...
  • Lin, P.Y.; Tsai, Ch.T.; Chuang, W.L.; Chao, Y.H.; Pan, I.H.; ...
  • Mccaffrey, W.; Burrell, R.; Burrell, M.; Kotelko, B.; (۲۰۱۱). Use ...
  • Mizuno, Y.; Sato, A.; Watanabe, K.; Hirata, A.; Takeshita, T.; ...
  • Morales-Sánchez; D., Tinoco-Valencia, R.; Kyndt, J.; Martinez, A.; (۲۰۱۳). Heterotrophic ...
  • Nigam, S.; Prakash Rai, M.; Sharma, R.; (۲۰۱۱). Effect of ...
  • Pagnanelli, F.; Altimari, P.; Franco, T.; Toro, L.; (۲۰۱۱). Mixotrophic ...
  • Presta, A.; Stillman, M.J.; (۱۹۹۷). Incorporation of copper into the ...
  • Rachlin, J.W.L.; Grosso, A.; (۱۹۹۱). The effects of pH on ...
  • Ramanna, L.; Guldhe, A.; Rawat, I.; Bux F.; (۲۰۱۴). The ...
  • Renaud, S.M.; Parry, D.L.; Luong-Van, T.; Kuo, C.; Padovan, A.; ...
  • Ribeiro, A.; Tesima, K.; Souza, J.; Yokoya, N.; (۲۰۱۳). Effects ...
  • Rosenberg, J.N.; Kobayashi, N.; Barnes, A.; Noel, E.A.; Betenbaugh, M.J.; Oyler, G.A.; (۲۰۱۴). Comparative ...
  • Ruiz, J.; Alvarez, P.; Arbib, Z.; Garrido, C.; Barrag´an, J.; ...
  • Sayegh, F.A.Q.; Montagenes, D.J.S.; (۲۰۱۱). Temperature shifts induse intraspecific variation ...
  • Sharma, R.; Singh, G.P.; Sharma, V.K.; (۲۰۱۲). Effects of Culture ...
  • Shu, Ch.H.; (۲۰۱۲). Light quality on the accumulation of oil ...
  • Shugarman, P.M.; Appleman, D.; (۱۹۹۶). .Chlorophyll Synthesis in Chlorella II. ...
  • Singh, S.K.; Bansal, A.; Jha, M.K.; Jain, R.; (۲۰۱۳)., Production ...
  • Stirk, W.A.; Bálint, P.; Tarkowská, D.; Novák, O.; Maróti, G.; ...
  • Watanabe, T.; Ozaki, N.; Iwashita, K.; Fujii, T.; Iefuji, H.; ...
  • Wang, C.; Li, H.; Wang, Q.; Wei, P.; (۲۰۱۰). Effect ...
  • Zachariadis, G.A.; Raidou, E.S.; Themelis, D.G.; Stratis, J.A.; (۲۰۰۲). Determination ...
  • Zhu, L.; (۲۰۱۵). Biorefinery as a promisin g approach to ...
    • نمایش کامل مراجع