بررسی میزان مهاجرت کل در بطری های پلیمری (پت ) در استان اصفهان

پت از طریق واکنش استریفیکاس یون اسید ترفتالیک و اتیلن گلیکول با آب یا واکنش ترانس استریفیکاسیون اتیلن گلیکول و دی متیل ترفتالات با متانول تولید می شود. ورود ترکیبات شیمیایی نامناسب از ظروف بسته بندی پت به داخل محصول در مقادیر بیش از محدوده مجاز می تواند تاثیرات نامناسبی برسلامتی انسان بجاگذارد. براساس استاندارد ملی ایران با شماره ۱۱۶۱۰ میزان مهاجرت کل ، نباید از ۶۰ میلی گرم برکیلوگرم ماده مشابه غذایی یا ۱۰ میلی گرم بردسی مترمربع از سطح ظرف بیشتر باشد. در این بررسی مهاجرت کل در ۸۸ نمونه پت ارسال شده به آزمایشگاه معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اصفهان در فاصله زمانی ۱۳۹۶ تا ۱۴۰۲ بررسی گردیده است که در این میان مهاجرت کل دردو نمونه دریافتی بالاتر از حد مجاز استاندارد بوده است .

Keywords:

پلی اتیلن ترفتالات , مهاجرت کل , اولیگومر , روان کننده