بررسی اثر بسترهای مختلف محیط کشت بر میزان عناصر غذایی میوه دستنبو
Publish place: Plant Process and Function، Vol: 12، Issue: 57
Publish Year: 1402
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 47
This Paper With 17 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JISPP-12-57_012
تاریخ نمایه سازی: 18 دی 1402
Abstract:
امروزه استفاده از مواد آلی و معدنی، گامی مهم در حفظ محیطزیست است و از موثر ترین شیوه های مدیریتی برای حفظ کیفیت خاک و ارزش غذایی محصولات در سطح مطلوب محسوب می گردند. در تحقیق حاضر، تاثیر ۱۸ بستر مختلف کشت شامل کوکوپیت +پرلایت (نسبت های۵۰-۵۰، ۷۵- ۲۵ و ۲۵-۷۵ درصد حجمی)، پیت ماس + پرلایت (۵۰-۵۰، ۲۵-۷۵ و ۷۵-۲۵ درصد حجمی)، ورمی کمپوست + پرلایت (۵۰-۵۰، ۷۵-۲۵ و ۲۵-۷۵ درصد حجمی)، کمپوست + پرلایت (۵۰-۵۰، ۲۵-۷۵ و ۷۵-۲۵ درصد حجمی)، کوکوپیت ۱۰۰ درصد حجمی، ورمی کمپوست ۱۰۰ درصد حجمی، پیت ماس ۱۰۰ درصد حجمی، پرلایت ۱۰۰ درصد حجمی، کمپوست ۱۰۰ درصد حجمی و کوکوپیت + ورمی کمپوست + کمپوست + پیت ماس + پرلایت (۲۰-۲۰-۲۰-۲۰-۲۰ درصد حجمی) بر مقدار عناصر غذایی گیاه دستبو مورد بررسی قرار گرفتند. آزمایش گلدانی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار انجام شد. بیشترین غلظت فسفر و پتاسیم در میوه های بستر های کشت با نسبت یکسان و ورمی کمپوست ۱۰۰ درصد حجمی بود. بیشترین میزان منیزیم در میوه های گیاهان تحت تیمارهای ورمی کمپوست ۱۰۰ درصد حجمی و کمپوست ۱۰۰ درصد حجمی مشاهده گردید. بیشترین غلظت مس در میوه های تحت بسترهای کمپوست ۱۰۰ درصد حجمی و کمپوست ۷۵ + پرلایت ۲۵ درصد حجمی حاصل شد. بیشترین غلظت عناصر روی و آهن نیز در میوه های تحت تیمار کمپوست ۱۰۰ درصد حجمی مشاهده شد. بالاترین میزان اسید قابل تیتراسیون و شاخص طعم به ترتیب تحت تیمارهای کوکوپیت ۵۰ +پرلایت ۵۰ درصد حجمی و پیت ماس ۱۰۰ درصد حجمی بودند. دو بستر آلی کمپوست و ورمی کمپوست ۱۰۰ درصد حجمی دارای بیشترین تاثیر در افزایش غلظت عناصر در میوه های دستنبو داشتند.
Keywords:
Nutritional value , Culture media , Organic and mineral compounds , Cucumis melo var. dudaim (Dastanbo) , ارزش غذایی , بستر کشت , ترکیبات آلی و معدنی , دستنبو
Authors
محمدرضا برزگر
Department of Horticulture, College of Agriculture, Isfahan (Khorasgan) Branch, Islamic Azad University, Isfahan, Iran
حسینعلی اسدی قارنه
Department of Horticulture, College of Agriculture, Isfahan (Khorasgan) Branch, Islamic Azad University, Isfahan, Iran
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :