نیازمندی چربی ماهی بستر در تغذیه زمستانی؛ اثر میزان چربی جیره بر شاخص های رشد و ترکیب شیمیایی بدن
Publish place: Aquatic Ecology، Vol: 6، Issue: 2
Publish Year: 1395
Type: Journal paper
Language: Persian
View: 133
This Paper With 11 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
JR_JAEJ-6-2_006
Index date: 14 January 2024
نیازمندی چربی ماهی بستر در تغذیه زمستانی؛ اثر میزان چربی جیره بر شاخص های رشد و ترکیب شیمیایی بدن abstract
مطالعه حاضر با هدف تعیین نیازمندی چربی و تاثیر چربی جیره بر شاخص های رشد و ترکیب شیمیایی بدن ماهیان بستر (♂ Huso huso ♀ × Acipenser ruthenus) جوان (۲ ± ۳/۲۰۰ گرم) در تغذیه زمستانی انجام شد. ماهی ها با ۵ جیره حاوی نیتروژن یکسان (۴۰ درصد پروتیین خام) و سطوح چربی متفاوت شامل ۱۰، ۱۳، ۱۶، ۱۹ و ۲۲ درصد مورد تغذیه قرار گرفتند و ۳ بار در روز در حد سیری به مدت ۵۰ روز غذادهی شدند. نتایج نشان داد که برخی شاخص های رشد از جمله افزایش وزن، درصد افزایش وزن، نرخ رشد ویژه، ضریب تبدیل غذایی، نرخ بازده پروتیین و کارایی غذا به طور معنی داری تحت تاثیر سطوح مختلف چربی جیره قرار گرفتند. ماهیان تغذیه شده با جیره ۲۲ درصد چربی به طور معنی دار بالاترین درصد چربی لاشه و پایین ترین درصد رطوبت لاشه را نشان دادند، همچنین بالاترین درصد رطوبت لاشه، پایین ترین درصد پروتئین لاشه و پایین ترین درصد چربی لاشه به طور معنی دار در ماهیان تغذیه شده با جیره ۱۰ درصد چربی مشاهده شد.. نتایج نشان داد تغییر در سطح چربی جیره در شرایط زمستانه موجب تغییر در شاخص های مختلف گردیده و سطح مناسب چربی جیره در تغذیه زمستانی برای ماهیان بستر می تواند حدود ۱۳ درصد باشد.
نیازمندی چربی ماهی بستر در تغذیه زمستانی؛ اثر میزان چربی جیره بر شاخص های رشد و ترکیب شیمیایی بدن Keywords:
نیازمندی چربی ماهی بستر در تغذیه زمستانی؛ اثر میزان چربی جیره بر شاخص های رشد و ترکیب شیمیایی بدن authors
محمدرضا کمالی کیا
دانشگاه گیلان
بهرام فلاحتکار
دانشگاه گیلان
ایرج عفت پناه
مرکز تکثیر و بازسازی ذخایر ماهیان خاویاری شادروان دکتر یوسف پور