اثر سطوح مختلف عصاره نعناع فلفلی (Mentha piperita)بر شاخص های رشد، ترکیبات لاشه، باکتری های روده و بازماندگی ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) در مواجهه با باکتری Yersinia ruckeri
Publish place: Aquatic Ecology، Vol: 4، Issue: 4
Publish Year: 1394
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 34
This Paper With 9 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JAEJ-4-4_008
تاریخ نمایه سازی: 24 دی 1402
Abstract:
این مطالعه به منظور ارزیابی تاثیر سطوح مختلف عصاره نعناع فلفلی (Mentha piperita) جیره بر شاخص های رشد، ترکیبات لاشه، باکتری های روده ای و میزان بازماندگی ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) در مواجهه با باکتری Yersinia ruckeri صورت گرفت. ۴ گروه از ماهیان با میانگین وزنی ۱۲/۰±۲/۳۲ گرم در حوضچه های فایبرگلاس با تراکم ۸۰ عدد ماهی توزیع و طی مدت ۸ هفته با سطوح مختلف عصاره نعناع فلفلی (۰، ۱، ۲ و ۳ درصد غذا، هر تیمار با ۳ تکرار) غذادهی شدند. در انتهای دوره شاخص های رشد و ترکیبات لاشه تعیین و تعداد باکتری های روده ای و میزان مقاومت تیمارهای مختلف در مواجهه با باکتری محاسبه شد. نتایج نشان داد، که ماهیان تغذیه شده با سطح ۳ درصد عصاره نعناع فلفلی، از شاخص های رشد بهتر، تعداد باکتری های لاکتیک بالاتر و درصد بازماندگی بیشتری در مواجهه با باکتری یرسینیا روکری نسبت به سایر تیمارها برخوردار بودند (۰۵/۰P). بر اساس نتایج حاصله، استفاده از عصاره نعناع فلفلی به ویژه در سطح ۳ درصد در جیره ماهی قزل آلای رنگین کمان، به منظور بهبود شاخص های رشد و افزایش مقاومت ماهیان در برابر باکتری یرسینیا روکری توصیه می شود.
Keywords:
Growth performance , Intestinal bacteria , Oncorhynchusmykiss , Yersinia ruckeri , شاخص های رشد , قزل آلای رنگین کمان , نعناع فلفلی