ضرورت و اهمیت تولید محصولات سالم گلخانه ای در ایران

چکیدهامروزه اهمیت تولید محصولات سالم کشاورزی برای حفظ محیط زیست و سلامت جامعه کاملا آشکار شده است. بطوریکه تلاش های گسترده ای برای توسعه تولید محصول سالم صورت می گیرد. در کشور ما تولید محصولات سالم گلخانه ای (به لحاظ خطر باقیمانده سموم و کودهای شیمیایی) از اهمیت بالایی برخوردار است. به علاوه به لحاظ صرفه جویی در مصرف آب در کنار بازار صادراتی نسبتا مناسب، تولید این محصولات را توجیه پذیر می سازد. افراد مختلفی در تولید محصولات گلخانه ای سالم نقش ایفا می کنند، که لازم است هر گروه به طور مناسب وظیفه خود را به انجام برسانند. لذا در این مقاله به اهمیت و نقش متصدیان تولید این محصولات در توسعه و ترویج هر چه بیشتر چرخه تولید محصولات سالم پرداخته شده است. در این راستا نقش مدیران با سیاست گذاری (به ویژه درزمینه بسترسازی)، محققین با پاسخ گویی به نیاز تولیدکنندگان، کشاورزان با به کارگیری توصیه های کاربردی در جهت تولید پایدار محصولات سالم و سرانجام مصرف کنندگان با تهیه و استفاده از محصولات سالم می توانند در موفقیت این برنامه ها موثر باشند.

ضرورت و اهمیت تولید محصولات سالم گلخانه ای در ایران Keywords:

غذای سالم , محصول سالم , محصولات گلخانه ای