الگوی عادات غذایی و فعالیت بدنی در دانشآموزان دبیرستانی استان خراسان شمالی

چکیده زمینه و هدف: شیوع چاقی به خصوص در دوران نوجوانی از مهمترین مشکلات جوامع محسوب می شود صرفنظر از عوامل ژنتیکی، الگوی مصرف مواد غذایی و فعالیت بدنی (فعالیت بدنی و اوقات فراغت) به عنوان عوامل تاثیرگذار در شیوع چاقی می‎باشد. این مطالعه با هدف بررسی تعیین الگوی مصرف مواد غذایی و فعالیت بدنی در دانش آموزان دبیرستانی استان خراسان شمالی انجام گرفت. مواد و روش کار: این مطالعه مقطعی بر روی ۴۵۰ دانش آموز دبیرستانی استان خراسان شمالی انجام شد. نمونهگیری بصورت چندمرحلهای انجام شد. پرسشنامه وضعیت تن سنجی، اطلاعات دموگرافیکی، عادات غذایی و فعالیت بدنی (فعالیت بدنی و اوقات فراغت) برای هریک ازنمونههای موردبررسی به روش مشاهده و مصاحبه تکمیل گردید دادهها توسط آزمون‎های آماری t-test، کای دو، ANOVA، همبستگی پیرسون وبا استفاده از نرمافزار SPSS۱۶ مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. یافتهها: شیوع چاقی در دختران نسبت به پسران بیشتر بود.۲/۶۰ و ۵/۶۳ درصد دانش‎آموزان پسر و ۶/۳۸ و ۴/۴۷ در صد دانش آموزان دختر به ترتیب شیفت صبح و شیفت عصر در طول هفته به طور همه روزه صبحانه صرف می کردند. فعالیت بدنی و ورزش بیشتر توسط دانش آموزان پسر انجام میشد. در روزهای عادی ۳۵% دانش‎آموزان دو ساعت به تماشای تلویزیون می‎پرداختند، در حالی‎که در روزهای تعطیل ۸/۳۹% آنها حدود ۴ ساعت تلویزیون تماشا میکردند. ارتباط معنی‎داری بین نمایه توده بدنی و مصرف تنقلات هنگام تماشای تلویزیون، کار با رایانه، صرف شام، میان وعده صبح، میان وعده عصر، صرف برنج در وعده های غذایی، صرف غذاهای همراه با نان، مصرف سبزی خام، مصرف میوه در هفته، روش پخت برنج، شرکت در کلاس های ورزشی در تابستان وجود داشت (۰۰۵/ ۰ P<). نتیجه گیری: شیوع بالای چاقی، دریافت بالای کالری و عادات غذایی نامطلوب و عدم فعالیت‎های بدنی نوجوانان، لزوم برنامه‎ریزی دقیق توسط مسئولین در زمینه‎های آموزشی و فرهنگی را ایجاب می‎کند

Keywords:

Keywords: food habits , physical activity , students , north khorasan , واژه‎های کلیدی:عادات غذایی , فعالیت بدنی , دانش آموزان , خراسان شمالی