جایگاه و ارزش غذایی زیتون از دیدگاه قرآن، روایات و علوم تغذیه
Publish place: Knowledge of health and religion، Vol: 6، Issue: 65
Publish Year: 1402
Type: Journal paper
Language: Persian
View: 161
متن کامل این Paper منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل Paper (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دانلود نمایند.
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
JR_HRJ-6-65_005
Index date: 27 January 2024
جایگاه و ارزش غذایی زیتون از دیدگاه قرآن، روایات و علوم تغذیه abstract
متن مقاله قرآن کریم که برای هدایت بشریت در همه روزگارها نازل شده، رهنمودهایی ارزنده در رابطه با سلامت تن و روان انسان ارائه کرده است: «و ننزل من القرآن ما هو شفاء و رحمه للمومنین (اسراء:۸۲)؛ ما قرآن را نازل می کنیم که آن شفا و رحمت برای مومنان است». توجه به موضوع غذا و تغذیه را در قرآن کریم و روایات پیامبر اکرم و امامان معصوم فراوان می توان یافت (غفاری.۱۳۹۳: ۱۰۹-۹۷). زیتون میوه ای بهشتی است که در قرآن کریم، طب جدید و همچنین طب سنتی مورد توجه قرار گرفته است. زیتون بخشی از رژیم غذایی مدیترانه ای، مروج سلامت است که به عنوان دارو و غذا در سراسر جهان نیز استفاده می شود (امام جمعه و همکاران. ۱۳۹۶: ۷۴-۶۷). در کشورهای مختلف انواع متفاوتی از زیتون ها وجود دارد که در ذیل تنها به چند مورد آن اشاره می کنیم (رفیعی و همکاران،۱۳۹۲: ۳۳-۱۹).
جایگاه و ارزش غذایی زیتون از دیدگاه قرآن، روایات و علوم تغذیه authors
ابوالفضل محمدکریمی
کارشناس مسئول تغذیه مرکز بهداشت شهرستان یک، معاونت بهداشتی، دانشگاه علوم پزشکی قم، قم، ایران.