سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.

Login
PapersConferencesJournals

بررسی اثر مدت زمان عصاره گیری و نوع حلال بر میزان ترکیبات فنلی و فعالیت آنتی اکسیدانی گیاه گل انگشتانه ارغوانی (Digitalis purpurea L.)

Publish place: Journal of Ilam University of Medical Sciences، Vol: 31، Issue: 6
Publish Year: 1402
Type: Journal paper
Language: Persian
View: 245

This Paper With 12 Page And PDF Format Ready To Download

DOWNLOAD Paper

Export:

Link to this Paper:
https://civilica.com/doc/1897463

Document National Code:

JR_SHIMU-31-6_002

Index date: 28 January 2024

بررسی اثر مدت زمان عصاره گیری و نوع حلال بر میزان ترکیبات فنلی و فعالیت آنتی اکسیدانی گیاه گل انگشتانه ارغوانی (Digitalis purpurea L.) abstract

مقدمه: استخراج ترکیبات شیمیایی از گیاهان تحت تاثیر عوامل مختلفی مانند روش و مدت زمان عصاره گیری، نحوه آماده-سازی نمونه ها، نوع و غلظت حلال استفاده شده قرار دارد. این تحقیق به منظور بررسی اثر مدت زمان عصاره گیری و نوع حلال بر مقادیر ترکیبات فنلی، فلاونوئیدی و فعالیت آنتی اکسیدانی گیاه گل انگشتانه ارغوانی انجام شد. مواد و روش­ها: آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار در آزمایشگاه دانشگاه زنجان در سال ۱۴۰۰ اجرا گردید. تیمارهای آزمایش شامل دو سطح مدت زمان عصاره گیری (۲۴ و ۴۸ ساعت) به عنوان عامل اصلی و دو سطح حلال های متانول، اتانول و استون (۱۰۰ و ۸۰ درصد) به همراه شاهد (آب مقطر) به عنوان عامل های فرعی به کاربرده شدند. ارزیابی میزان ترکیبات فنل کل، فلاونوئید کل و فعالیت آنتی اکسیدانی انجام گردید. تجزیه داده های حاصل با استفاده از نرم افزار SAS vol.۹ و مقایسه میانگین داده ها از طریق آزمون چند دامنه دانکن در سطح احتمال یک و پنج درصد تجزیه وتحلیل شدند. برای تعیین همبستگی میان مولفه ها، ضریب همبستگی پیرسون با استفاده از نرم افزار SPSS vol.۲۰ بررسی گردید. یافته ­های پژوهش: نتایج نشان داد که میان دو زمان ۲۴ و ۴۸ ساعت عصاره گیری برای استخراج ترکیبات شیمیایی تفاوت معنی داری وجود داشت (P<۰.۰۱). بیشترین میزان فنل کل (۷۵/۲۴ میلی گرم گالیک اسید بر گرم وزن خشک) و فعالیت آنتی اکسیدانی (۳۶/۷۱ درصد) با عصاره استونی ۸۰ درصد و بیشترین مقدار فلاونوئید کل (۰۳/۶ میلی گرم کوئرستین بر گرم وزن خشک) با عصاره حاصل از حلال اتانول ۸۰ درصد با ۴۸ ساعت زمان عصاره گیری به دست آمد. در کل، افزایش مدت زمان عصاره گیری از ۲۴ به ۴۸ ساعت روند افزایشی معنی داری را در استخراج ترکیبات فنلی، فلاونوئیدی و فعالیت آنتی اکسیدانی موجب شد؛ همچنین همبستگی مثبتی میان محتوای فلاونوئیدی (P=۰.۸۶) و فنلی (P=۰.۸۲) با فعالیت آنتی اکسیدانی وجود داشت. بحث و نتیجه گیری: با توجه به نتایج، افزایش مدت زمان عصاره گیری و نیز استفاده از حلال های هیدروالکلی نسبت به الکل های خالص در استخراج این ترکیبات موثرتر عمل می کنند و می تواند برای رسیدن به یک بازدهی خوب از لحاظ استخراج ترکیبات فنلی به کار گرفته شوند.

بررسی اثر مدت زمان عصاره گیری و نوع حلال بر میزان ترکیبات فنلی و فعالیت آنتی اکسیدانی گیاه گل انگشتانه ارغوانی (Digitalis purpurea L.) Keywords:

بررسی اثر مدت زمان عصاره گیری و نوع حلال بر میزان ترکیبات فنلی و فعالیت آنتی اکسیدانی گیاه گل انگشتانه ارغوانی (Digitalis purpurea L.) authors

افسون رضایی علولو

Faculty of Agriculture, University of Zanjan, Zanjan, Iran

محسن ثانی خانی

Faculty of Agriculture, University of Zanjan, Zanjan, Iran

عزیزاله خیری

Faculty of Agriculture, University of Zanjan, Zanjan, Iran

ملیحه یعقوبی

Dept of Engineering, Faculty of Chemical Engineering, University of Zanjan, Zanjan, Iran

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
Omid baigi R. Production and Processing of Medicinal Plants. ۲nd ...
Kumaran A, Karunakaran RJ. Antioxidant and free radical scavenging activity ...
Milos H. Value-Function Approximations for Partially Observable Markov Decision Processes. ...
Djeridane A, Yousfi M, Nadjemi B, Boutassouna D, Stocker P, ...
Katanic J, Ceylan R, Matic S, Boroja T, Zengin G, ...
Ahmadi F, Kadivar M, Shahedi M. Antioxidant activity of Kelussia ...
Chirag P, Tyagi S, Halligudi N, Yadav J, Pathak S, ...
Ismail M, Ismail H I, Chan KW, Mariod AA. Phenolic ...
Jamshidi M, Ashtiani HR, Rezazade Sh, Fathiazad F, Mazandarani M, ...
Safi Z, Saeidi K, Lorigooini Z, Shirmardi HA. Evaluation of ...
Pokorny J, Yanislieva N, Gordom M. Antioxidants in food-Practical Applications. ...
Rafaela GM, Gloria Lobo M, Monica G. The effect of ...
Hayouni E, Abedrabba M, Bouix M, Hamdi M. The effects ...
Rezaie M, Farhoosh R, Iranshahi M, Sharif A, Golmohamadzadeh S. ...
Kulisic T, Radonic A, Katalinic V, Milos M. Use of ...
Jeevani MM, Bhat R, Karim AA. Effect of extraction solvents ...
Lin M, Tsai M, Wen K. Supercritical fluid extraction of ...
Meda A, Lamien CE, Romito M, Millogo J, Nacoulma OG. ...
Chang C, Yang M, Wen H, Chern J. Estimation of ...
Brand-Williams W, Cuvelier ME, Berset C. Use of a free ...
Vilkhu K, Raymond M, Simons L, Bates D. Applications and ...
Nirmal SA, Patel AP, Bhawar SB, Pattan SR. Antihistaminic and ...
Davarynejad G, Taghizadeh S, Asili J. Effect of different solvents ...
Mohamadi M, Elhamirad AH, Pourfallah Z. Determination of total phenolic ...
Liu Q, Yao H. Antioxidant activities of barley seeds extracts. ...
Medica-Saric M, Jasprica I, Smolcic-Bubalo A, Mornar A. Optimization of ...
Silva EM, Souza JNS, Rogez H, Rees JF, Larondelle Y. ...
Gharekhani M, Ghorbani M, Ebrahimzadeh MA, Jaafari SM, Sadeghi Mahoonak ...
Pourmorad F, Hosseinimehr SJ, Shahabimajd N. Antioxidant activity, phenol and ...
Masoko D, GaloloS S, Mokgotho MP, Eloff JN, Howard Rl, ...
Ghasemi K, Ghasemi Y, Ebrahimzadeh MA. Antioxidant activity, phenol and ...
Mandal V, Mohan Y, Hemalatha S. Microwave assisted extraction, an ...
Kamkar A, Jebelli Javan A, Asadi F, Kamalinejad M. The ...
Khanavi M, Hajimahmoodi M, Cheraghi-Niroomand M, Kargar Z, Ajani Y, ...
Locatelli M, Travaglia F, Coisson JD, Martelli A, Stevigny C, ...
Chang ST, Wu JH, Wang SY, Kang PL, Yang NS, ...
نمایش کامل مراجع