رتبه بندی ریسک های زنجیره تامین با استفاده از رویکرد ترکیبی بهینه سازی روش تجزیه وتحلیل عوامل شکست و آثار آن و تئوری خاکستری (موردمطالعه: واحدهای صنایع غذایی مشهد)

هدف: پژوهش حاضر به دنبال رتبه­ بندی ریسک های زنجیره تامین با استفاده از رویکرد ترکیبی بهینه سازی روش تجزیه وتحلیل عوامل شکست و آثار آن و تئوری خاکستری در واحدهای صنایع غذایی مشهد است.روش شناسی پژوهش: این پژوهش به جهت ماهیت، در دسته پژوهش­ های توصیفی _تحلیلی، با متغیرهای کیفی و از منظر هدف، در زمره­ی پژوهش­ های کاربردی است. در این پژوهش، ابتدا ریسک ­های موجود در زنجیره تامین صنایع غذایی شناسایی شدند؛ بدین گونه که ابتدا ریسک ­های موجود در زنجیره تامین از طریق مطالعات کتابخانه ­ای و ادبیات پژوهش شناسایی و سپس، توسط پرسش نامه دلفی فازی در اختیار خبرگان قرار گرفت تا با طیف لیکرت مورد امتیازبندی قرار گیرند. به دلیل محدودیت زمانی و نقص در تجزیه وتحلیل و همچنین داده­ های اطلاعاتی مبهم، ناقص و نامطمین، این امتیازها به بازه­ی خاکستری تبدیل شدند. سپس، توسط روش تجزیه وتحلیل عوامل شکست و آثار آن امتیاز اولویت خطرپذیری به منظور بررسی حالات بالقوه شکست محاسبه شد؛ به گونه ­ای که شاخص ­ها و ابعاد ریسک­ های زنجیره تامین با امتیاز اولویت خطرپذیری رتبه بندی شد. ریسک­ های با امتیاز اولویت خطرپذیری بیشتر، از ریسک ­پذیری بالاتری برخوردار و لزوم توجه بیشتری را نیازمند است.یافته ها: نتیجه­­ امتیازبندی و محاسبات مشخص کرد که بعد اقتصادی بیشترین ریسک را در زنجیره تامین داراست. پس از بعد اقتصادی، به ترتیب، ابعاد قانونی، استراتژیک، فردی، سیاسی و طبیعی ابعاد دوم تا ششم و بعد فرهنگی و اجتماعی در جایگاه هفتم و بعد اطلاعاتی رتبه ­ی هشتم را به خود اختصاص دادند.اصالت/ارزش افزوده علمی: یافته­ های این پژوهش به مدیران کمک می­ کند با توجه به محدود بودن منابع، جهت کنترل و مدیریت، خصوصا در شرایط عدم قطعیت، با اولویت­ بندی ریسک­ های زنجیره تامین خود با توجه به میزان ریسک پذیری هریک، همچنین در نظر گرفتن اقدامات پیشگیرانه در خصوص این ریسک ­ها، از صدمات جبران ناپذیر و بحرانی احتمالی پیشگیری نمایند.

Keywords:

ریسک های زنجیره تامین , تجزیه وتحلیل خطاهای بالقوه , تئوری خاکستری