بررسی عوامل موثر بر استحکام خام، استحکام پخت و مقاومت در بربر دفرمگی پرسلانها جهت کاهش ضخامت بدنه های چینی مظروف

یکی از ویژگی های ممتاز چینی مظروف، ظرافت و سبک بودن آنها میباشد که علاوه بر صرفه جویی در مصرف مواد اولیه، کاهش مصرف انرژی و در نتیجه افزایش بهرهوری، بر چشم نوازی آنها و کسب سهم بیشتری از بازار های هدف موثر می باشد، اما سبک کردن و به عبارتی کاهش ضخامت بدنه های چینی مظروف با محدودیتهای همراه می باشد. مشکلی که از دیرباز به عنوان یک معضل محصولات تولید شده در کشور مطرح است. چرا که کم کردن ضخامت بدنه ها چه به لحاظ فرایند تولید و چه به لحاظ فرایند پخت دارای مشکلات خاص خود میباشد. در این مقاله سعی براین شده است که کلیه عوامل موثر بر استحکام خام و پخت مورد بررسی قرار گیرد، که بر اساس نتایج حاصله: -۱ تکنولوژی تولید و پارامترهای موثر بر آن. -۲ نوع مواد اولیه و طراحی فرمولاسیون قوی. -۳ رژیم پخت و در نتیجه نوع و مقدار فازهای بعد از پخت از عوامل موثر بر بهبود استحکاک خام و پخت، افزایش مقاومت در برابر دفرمگی و در نتیجه کاهش ضخامت بدنه های چینی مظروف می باشد.

Keywords:

استحکام خام و پخت , پرسلان , چینی مظروف , رژیم پخت , فاز بعد از پخت