مقایسه وضعیت کمی و کیفی روغن چهاررقم آفتابگردان
Publish place: First National Conference on Sustainable Agricultural Development and Healthy Environment
Publish Year: 1391
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 986
This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
SADHE01_367
تاریخ نمایه سازی: 29 فروردین 1392
Abstract:
افتابگردان به دلیل عملکرد و تولید راندمان روغن نسبتا بالا 45درصد و نیز درصد اسیدهای چرب غیراشباع بالا یکی ازمهمترین دانه های روغنی کشت شده است با این حال مطالعه درخصوص هیبریدهای جدید آفتابگردان و ویژگیهای روغن استحصال شده از این ارقام بسیارمهم است و لذا دراین طرح چهاررقم مستر سیرنا پومار و یوروفلور آفتابگردان مورد مقایسه قرارگرفتند باتوجه به نتایج حاصل ازپروژه میتوان گفت که ارقام پومار و یوروفلور درپارامترکیفی عدد اسیدی نسبت به رقم مستروسیرنا بعدازتصفیه بهتر هستند و عددمناسبتری را به خود اختصاص میدهند و درپارامترکیفی عدد پراکسید نیز یوروفلور بعدازتصفیه عددمناسبی تری را به خود اختصاص میدهد و عدد پراکسید رقم پومار با میزان 7.94 دربالاترین مقدار بوده و دارای روغنی بی کیفیت ازاین لحاظ می باشد.
Keywords:
Authors
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :