بررسی متابولیتهای ثانویه موجود در برگ گیاه زردچوبه ( Curcuma longa)
Publish place: First National Student Conference of Biotechnology
Publish Year: 1391
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,279
نسخه کامل این Paper ارائه نشده است و در دسترس نمی باشد
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NSCBIO01_062
تاریخ نمایه سازی: 30 فروردین 1392
Abstract:
زردچوبه با نام علمی (Curcuma longa L.) از خانواده زنجبیل (Zingiberaceae) گیاهی چندساله، دارویی و دارای ریزوم میباشد. این گیاه دارای خواص دارویی بسیار زیادی از جمله خاصیت ضد سرطان، ضد باکتری و ضد هپاتیت میباشد. جهت بررسی متابولیتهای تشکیل شده در برگ این گیاه ریزومهای آن از کشور تایلند تهیه گردید و در گلخانه های دانشگاه آزاد اسلامی واحد خوراسگان (اصفهان) به مدت دو سال پرورش داده شد، سپس متابولیتهای موجود در برگ حاصل از این گیاه توسط دستگاه GC/MS آنالیز گردید. نتایج حاصله نشان داد که برگهای گیاه زردچوبه حاوی بیست و یک ترکیب مهم میباشد که از میان آنها ایزومرb-Pinen با 18/53 و 17/93 با بیشترین در صد ترکیب اصلی و سایر متابولیتهای مهم شامل Isobornyl acrylate و Caryophyllene به ترتیب با 12/44و 7/35 درصد میباشند.
Keywords:
Authors
مریم وکیل زاده انارکی
دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی کشاورزی باغبانی دانشگاه آزاد اسلامی واح
فروغ مرتضایی نژاد
استادیارگروه باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد خوراس
مهتاب اصفهانی زاده حسین پور
دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی کشاورزی باغبانی دانشگاه آزاد اسلامی واح