اثرات جیره حاوی باکتری های Lactococcus lactis و Bacillus subtilis بر شاخص های رشد و آنزیم های کبدی ماهی اسکار ببری (Astronotus ocellatus)

ماهی اسکار ببری Astronotus ocellatus به دلیل زیبایی و سازگاری، مورد توجه بسیاری از علاقمندان ماهیان زینتی قرار دارد. در مطالعه حاضر با هدف ارزیابی اثرات باکتری های Lactococcus lactis و Bacillus subtilis بر کارایی رشد و آنزیم های کبدی این ماهی، ۳۰۰  قطعه با میانگین وزنی ۰۳/۰±۹۶/۸ گرم و طول۰۲/۰±۲۳/۸ سانتی متر طی ۷۰ روز با جیره  حاوی باکتری های L. lactis و B. subtilis  در ۹ گروه تیماری منفرد و ترکیبی با تعداد باکتری CFU/g۱۰۱۰ مقادیر ۱۵۰، ۳۰۰ و ۴۵۰ میلی گرم در هر کیلوگرم غذا و ترکیب برابر باکتری ها به اندازه ۷۵، ۱۵۰ و ۲۲۵ میلی گرم در هر کیلوگرم جیره و تیمار شاهد (بدون افزودن باکتری) تغذیه شدند. در پایان دوره وضعیت رشد و آنزیم های کبدی آن ها ارزیابی شد. نتایج نشان داد افزودن باکتری ها در جیره غذایی بچه ماهی اسکار منجر به بهبود شاخص های افزایش وزن، درصد افزایش وزن، رشد روزانه، نرخ رشد ویژه، زی توده نهایی و ضریب کارایی پروتئین نسبت به تیمار شاهد شد (۰۵/۰>P). همه تیمارهای منفرد و ترکیبی نسبت به تیمار شاهد بیشترین کاهش ضریب تبدیل غذایی با اختلاف معنی­دار آماری داشتند (۰۵/۰>P). همچنین بیشترین اختلاف معنی­دار آماری آنزیم­های کبدی آلانین آمینوترانسفراز و آسپارات آمینوترانسفراز با شاهد در تیمار ۳ (LL۴۵۰) و آنزیم آلکالین فسفاتاز در تیمار ۹ (MIX۴۵۰) اندازه گیری شد (۰۵/۰>P). در مجموع، افزودن باکتری های مورد استفاده به طور منفرد یا ترکیبی تاثیر مثبتی بر شاخص های رشد و آنزیم های کبدی داشت.

اثرات جیره حاوی باکتری های Lactococcus lactis و Bacillus subtilis بر شاخص های رشد و آنزیم های کبدی ماهی اسکار ببری (Astronotus ocellatus) Keywords:

پروبیوتیک , رشد , اسکار ببری , باکتری , آنزیم کبدی