کاربرد زائدات انگور در جیره غذایی دام و طیور
Publish place: grape extension magazine، Vol: 5، Issue: 2
Publish Year: 1402
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 100
This Paper With 5 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_GRAPE-5-2_004
تاریخ نمایه سازی: 19 اسفند 1402
Abstract:
انگور یکی از با ارزش ترین میوه های مرسوم در سراسر جهان می باشد. یافتن منابع جایگزین برای تامین مصرف دام ها که باکاهش منابع غذایی، استفاده از تفاله های انگور ضروری می باشد. ایران یکی از تولیدکنندگان بزرگ انگور در جهان است و مواد باقیماده حاصل از فراوری و آبگیری آن در صورت تایید استفاده در جیره دام و طیور، می تواند جایگزین مواد خوراکی در جیره شود. در غیر این صورت این مواد خود می تواند برای محیط زیست مشکل آفرین باشد، مثل پساب کارخانه های کشمش که گاها تا ۷ هزار برابر مقدار مجاز می توانند برای محیط زیست آلودگی ایجاد کنند. ترکیبات شیمیایی تفاله انگور باتوجه به ارقام، اقلیم رشد و شرایط فراوری متفاوت است. تفاله انگور را می توان برای افزودن ارزش غذائی به جیره غذایی نشخوارکنندگان استفاده کرد. پروتئین تفاله انگور خشک بین ۷ تا ۱۲ درصد و چربی خام آن بین ۴ تا ۲/۱۱ درصد می باشد. میزان توصیه شده در جیره گوسفند تا ۵۰ درصد قسمت علوفه ای جیره می تواند استفاده شود.
Authors
مسعود مستشاری محصص
معاون پژوهشی/ مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی قزوین