شاخص های سنجش مواد غذایی از منظر آیات قرآن کریم

انسان برای زنده ماندن و به خاطر حفظ سلامتی جسمی و روحی نیازمند به خوردن غذاهای سالم و سودمند می باشد . غذای سالم و به عبارت بهتر تغذیه سالم یکی از مهم ترین و شاید اساسی ترین راه دستیابی به سامت جسم و روح است . امروزه با فراوانی وتنوع در مواد غذایی و گسترش ارتباط انسانها با اقوام گوناگون ، وعدم توجه انسان ها به سلامت مواد غذایی ضروری است تا یک شاخص و معیار برای تامین مواد غذایی داشته باشیم تا از بروز مشکلات و بیماری های جسمی و روانی جلوگیری کنیم . دین اسام به عنوان کامل ترین ادیان آسمانی ، به نقش تغذیه در سلامت جسمی و روانی و اخاقی انسان توجه ویژه ای داشته و انسان را به توجه و دقت در مواد غذایی امر میکند . ( ثقفی اصل وهمکاران ، ۱۳۹۹)با بررسی آیات قرآن کریم به دو اصل و شاخص کلی حلال بودن این تحقیق به روش نقلی تحلیلی می باشد . در نتیجه و طیب بودن در سنجش و ارزیابی مواد غذایی رسیدیم .

Keywords:

مواد غذایی , سلامت , حلال , طیب