بررسی ارزیابی اثرات پرتوتابی ریزموج وفراوری اکسترود بر میزان تجزیه پذیریشکمبه ای ماده پروتئین خام دانه کتان به روش کیسه های نایلونی

مطالعه حاضر به منظور ارزیابی اثرات پرتوتابی ریزموج در زمان های ۲و ۴دقیقه و فراوری اکسترود بر فراسنجه های تغذیه ای دانه کتان به روش کیسه های نایلونی در شرایط آزمایشگاهی انجام شد. به منظور تعیین اثر فرآوری ها بر میزان تجزیه پذیری شکمبه ای مواد مغذی از ۴راس گوساله نر هلشتاین مجهز به فیستولای شکمبه ای و کیسه های نایلونی براساس روش ]۷[ استفاده شد وکیسه ها در زمانهای۰، ۲، ۴، ۸، ۱۲، ۲۴ و ۴۸ ساعت از شکمبه خارج گردید. به منظور تعیین اثر فرآوری بر تجزیه پذیری شکمبه ای ماده پروتئین خام انکوباسیون نمونه های خوراکی در شکمبه در زمانهای ۰، ۲، ۴، ۸، ۱۲، ۲۴ و ۴۸ انجام شد، که تفاوت معنی داری (۰۵/۰(p<نسبت به شاهد در تمامی تیمارها مشاهده شد.

Keywords:

پرتوتابی ریزموج , اکسترود , دانه کتان , روغن کتان