عملیات فرآوری انگور پس از برداشت
Publish place: The 1st national conference on solutions to access sustainable development in agriculture,natural resources and the environment
Publish Year: 1391
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 2,832
This Paper With 8 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
SDCONF01_0903
Index date: 18 May 2013
عملیات فرآوری انگور پس از برداشت abstract
از آنجایی که کشمش از محصولات کشاورزی حائز اهمیت است ودر سالهای اخیر از اقلام مهم صادرات غیر نفتی محسوب می شود، لزوم ساماندهی تاکستان ها و واحدهای فرآوری و رعایت اصول بهینه کشاورزی و بهداشتی امری اجتناب ناپذیر است. بدین منظور عملیات بهینه ی فرآوری انگور شامل: روش های تیزابی کردن ، خشک کردن و مرحله ی انبار کردن محصول در این مقاله ارائه می گردد.
عملیات فرآوری انگور پس از برداشت authors
محمد دشتی مرویلی
دانش آموخته ی کارشناس ارشد کشاورزی
مریم دشتی مرویلی
مدرس دانشگاه ملایر
فرهاد زند
مدرس دانشگاه پیام نور، ایران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :