طراحی زنجیره تامین سبز در شرکت های صنایع غذایی با استفاده از روش بهترین-بدترین معیار و پرومته

امروزه تسریع قوانین و مقررات دولتی جهت اخذ استانداردهای زیست محیطی و تقاضای روبه رشد مصرف کنندگان برای عرضه محصولات سبز به زنجیره تامین که تمام فعالیت های مرتبط با جریان کالا از مرحله ماده خام تا تحویل کالا به مصرف کنندگان نهایی، به انضمام جریان اطلاعات در سرتاسر زنجیره را در برمی گیرد، موجب ظهور مفهوم جدید مدیریت زنجیره تامین سبز در سال های اخیر شده است که دربرگیرنده مراحل چرخه عمر محصول از طراحی تا بازیافت است. ازاین رو هدف اصلی این پژوهش طراحی زنجیره تامین سبز در شرکت های صنایع غذایی با استفاده از روش بهترین-بدترین معیار و پرومته است. تحقیق حاضر از نظر هدف، کاربردی و از نظر روش، توصیفی تحلیلی بود که به صورت پیمایشی انجام می گیرد. جامعه آماری تحقیق مدیران ارشد شرکت های صنایع غذایی هستند که شامل مدیران تولید، مدیران بازاریابی، مدیران فروش، مدیران تضمین کیفیت، مدیران تحقیق و توسعه و مدیران انبار می باشند. روش نمونه گیری در این تحقیق از نوع نمونه گیری هدفمند است و تعداد نمونه ۱۰ نفر می باشد. روش گردآوری داده ها در این پژوهش کتابخانه ای و میدانی است. در روش کتابخانه ای برای شناسایی معیارها و زیرمعیارهای مدل از پژوهش های صورت گرفته در این حوزه استفاده شده است که مبنای طراحی پرسشنامه می باشد. در نهایت با استفاده از روش های ترکیبی دلفی-فازی، بهترین-بدترین معیار و پرومته مدلی برای زنجیره تامین سبز در شرکت های صنایع غذایی طراحی شد.

Keywords:

زنجیره تامین سبز , صنایع غذایی , بدترین معیار , پرومته