جو، گیاهی با ارزش و مقاوم به تنش شوری

یکی از مشکلات موجود در زمین های کشاورزی دنیا موضوع شوری می باشد. به طور کلی شوری خاک باعث کاهش عملکرد گیاه می شود. گیاهان در شرایط شوری واکنش های مختلفی از خود بروز می دهند. هنگامی که گیاه در شرایط تنش شوری قرار گیرد ابتدا مقاومت هایی را از خود نشان می دهد و پس از آن با مشکلات فیزیولوژیکی مواجه می گردد. جو گیاهی مقاوم به شوری است که نسبت به سایر گیاهان زراعی شرایط نامساعد محیطی و خاک فقیر را بهتر تحمل می کند. هنگامی که شوری آب و خاک از حدی بیشتر گردد جو با تنش مواجه شده و از طریق فرآیندهای مختلفی دچار کاهش عملکرد می گردد.

Keywords:

جو , شوری , تنش , مقاومت