سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.

بررسی میزان ید و خلوص در نمونه های نمک طعام دریافتی توسط آزمایشگاه کنترل غذا و دارو استان آذربایجانغربی در طی سالهای ۱۳۹۹ تا ۱۴۰۱

Publish Year: 1402
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 181

This Paper With 5 Page And PDF Format Ready To Download

Export:

Link to this Paper:

Document National Code:

AHCONF07_150

Index date: 28 May 2024

بررسی میزان ید و خلوص در نمونه های نمک طعام دریافتی توسط آزمایشگاه کنترل غذا و دارو استان آذربایجانغربی در طی سالهای ۱۳۹۹ تا ۱۴۰۱ abstract

به منظور کنترل میزان خلوص و ید موجود در نمک های خوراکی ، از نمک های سطح عرضه استان آذربایجانغربی نمونه برداری شده و مطابق با روش موجود در بروشور استاندارد ملی ایران، میزان ید و خلوص آن اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که از مجموع ۱۴۰نمونه نمک آنالیز شده در آزمایشگاه کنترل غذا و دارو استان آذربایجان غربی طی سالهای ۱۳۹۹ تا ۱۴۰۱، ۳۹% نمونه ها مطابق با استاندارد و ۶۱% نمونه ها نامنطبق گزارش شدند که از نظر میزان ید (۶۶% قابل قبول و ۳۴% غیرقابل قبول و از نظر میزان خلوص (۶۲% قابل قبول و ۳۸% غیرقابل قبول) بودند.

بررسی میزان ید و خلوص در نمونه های نمک طعام دریافتی توسط آزمایشگاه کنترل غذا و دارو استان آذربایجانغربی در طی سالهای ۱۳۹۹ تا ۱۴۰۱ Keywords:

بررسی میزان ید و خلوص در نمونه های نمک طعام دریافتی توسط آزمایشگاه کنترل غذا و دارو استان آذربایجانغربی در طی سالهای ۱۳۹۹ تا ۱۴۰۱ authors

الناز زمانی

دانشجوی دکتری دانشگاه ارومیه ، کارشناس آزمایشگاه کنترل غذا و دارو، معاونت غذا و دارو، دانشگاه علوم پزشکی ارومیه

محمد دلیرراد

فلوشیپ سم شناسی بالینی ، معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی ارومیه

امیر رحیمی راد

دکترای تخصصی بهداشت و مواد غذایی ، مدیر آزمایشگاه کنترل غذا و دارو، معاونت غذا و دارو، دانشگاه علوم پزشکی ارومیه

ندا مرادی

کارشناس ارشد صنایع غذایی ، کارشناس آزمایشگاه کنترل غذا و دارو، معاونت غذا و دارو، دانشگاه علوم پزشکی ارومیه

مریم عباسی گزنق

دانشجوی دکتری دانشگاه ارومیه ، کارشناس آزمایشگاه کنترل غذا و دارو، معاونت غذا و دارو، دانشگاه علوم پزشکی ارومیه ۶- دانشجوی دکتری دانشگاه ارومیه ، کارشناس آزمایشگاه کنترل غذا و دارو، معاونت غذا و دارو، دانشگاه علوم پزشکی ارومیه

سعیده عزیزی

دانشجوی دکتری دانشگاه ارومیه، کارشناس آزمایشگاه کنترل غذا و دارو، معاونت غذا و دارو،دانشگاه علوم پزشکی ارومیه

مقاله فارسی "بررسی میزان ید و خلوص در نمونه های نمک طعام دریافتی توسط آزمایشگاه کنترل غذا و دارو استان آذربایجانغربی در طی سالهای ۱۳۹۹ تا ۱۴۰۱" توسط الناز زمانی، دانشجوی دکتری دانشگاه ارومیه ، کارشناس آزمایشگاه کنترل غذا و دارو، معاونت غذا و دارو، دانشگاه علوم پزشکی ارومیه؛ محمد دلیرراد، فلوشیپ سم شناسی بالینی ، معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی ارومیه؛ امیر رحیمی راد، دکترای تخصصی بهداشت و مواد غذایی ، مدیر آزمایشگاه کنترل غذا و دارو، معاونت غذا و دارو، دانشگاه علوم پزشکی ارومیه؛ ندا مرادی، کارشناس ارشد صنایع غذایی ، کارشناس آزمایشگاه کنترل غذا و دارو، معاونت غذا و دارو، دانشگاه علوم پزشکی ارومیه؛ مریم عباسی گزنق، دانشجوی دکتری دانشگاه ارومیه ، کارشناس آزمایشگاه کنترل غذا و دارو، معاونت غذا و دارو، دانشگاه علوم پزشکی ارومیه ۶- دانشجوی دکتری دانشگاه ارومیه ، کارشناس آزمایشگاه کنترل غذا و دارو، معاونت غذا و دارو، دانشگاه علوم پزشکی ارومیه؛ سعیده عزیزی، دانشجوی دکتری دانشگاه ارومیه، کارشناس آزمایشگاه کنترل غذا و دارو، معاونت غذا و دارو،دانشگاه علوم پزشکی ارومیه نوشته شده و در سال 1402 پس از تایید کمیته علمی هفتمین همایش بین المللی افق های نوین در علوم و مهندسی کشاورزی (با رویکرد آب ، خاک و هوا) پذیرفته شده است. کلمات کلیدی استفاده شده در این مقاله نمک طعام، میزان ید، خلوص هستند. این مقاله در تاریخ 8 خرداد 1403 توسط سیویلیکا نمایه سازی و منتشر شده است و تاکنون 181 بار صفحه این مقاله مشاهده شده است. در چکیده این مقاله اشاره شده است که به منظور کنترل میزان خلوص و ید موجود در نمک های خوراکی ، از نمک های سطح عرضه استان آذربایجانغربی نمونه برداری شده و مطابق با روش موجود در بروشور استاندارد ملی ایران، میزان ید و خلوص آن اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که از مجموع ۱۴۰نمونه نمک آنالیز شده در آزمایشگاه کنترل غذا و دارو استان آذربایجان غربی ... . برای دانلود فایل کامل مقاله بررسی میزان ید و خلوص در نمونه های نمک طعام دریافتی توسط آزمایشگاه کنترل غذا و دارو استان آذربایجانغربی در طی سالهای ۱۳۹۹ تا ۱۴۰۱ با 5 صفحه به فرمت PDF، میتوانید از طریق بخش "دانلود فایل کامل" اقدام نمایید.