تاثیر سطوح مختلف اسید بوتیریک در جیره غذایی بر برخی عملکرد رشد، ایمنی و فعالیت آنزیم های گوارشی ماهی شانک زرد باله (Acanthopagrus latus Houttuyn, ۱۷۸۲)

غلامرضا بادزهره; شیرین زارعی; رضا داوودی; محمود نفیسی بهابادی; فرزاد صالحی; وحید مرشدی; ابراهیم ستوده

تاثیر سطوح مختلف اسید بوتیریک در جیره غذایی بر برخی عملکرد رشد، ایمنی و فعالیت آنزیم های گوارشی ماهی شانک زرد باله (Acanthopagrus latus Houttuyn, ۱۷۸۲)

Publish place: The journal of Aquatic Animals Nutrition، Vol: 6، Issue: 3

Publish Year: 1399

نوع سند: مقاله ژورنالی

زبان: Persian

This Paper With 13 Page And PDF Format Ready To Download

دریافت فایل کامل Paper

Certificate
من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

https://civilica.com/doc/1991101

شناسه ملی سند علمی:

JR_JANB-6-3_005

تاریخ نمایه سازی: 13 خرداد 1403

Abstract:

این مطالعه به منظور ارزیابی تاثیر سطوح مختلف اسید بوتیریک جیره غذایی بر عملکرد رشد، ایمنی و فعالیت آنزیمهای گوارشی بچه ماهیان شانک زرد باله (۳۳/۰ ± ۵۹/۸ گرم) در مدت ۶۰ روز انجام شد. پس از دو هفته سازگاری، ماهیان در ۱۲ حوضچه با تراکم ۱۰ قطعه در هر مخزن در قالب طرح کاملا تصادفی با ۴ تیمار و تکرار ذخیرهسازی شدند. ماهیان با چهار سطح از اسید بوتیریک شامل صفر (گروه شاهد)، ۵/۲ (T۱)، ۵ (T۲) و ۱۰ (T۳) گرم در هر کیلوگرم جیره دو بار در روز تغذیه شدند. نتایج نشان داد که سطوح مختلف اسید بوتیریک جیره غذایی در مقایسه با شاهد تاثیر معنیداری بر عملکرد رشد و شاخصهای تغذیه دارد (۰۵/۰>p). با وجود این، شاخص ارزش تولید پروتئین در ماهیان تغذیه شده در سطح g/kg ۵/۲ اسید بوتیریک (T۱) با گروه شاهد اختلاف معنیدار نشان نداد (۰۵/۰p). شاخصهای ایمنی غیراختصاصی، فعالیت لایزوزیم و عامل کمپلمان در تیمار T۳ به صورت معنیداری بالاتر از دیگر تیمارها بود (۰۵/۰>p). فعالیت آنزیم پروتئاز در تیمار T۳ و آمیلاز در تیمارهای T۲ و T۳ در مقایسه با گروه شاهد افزایش معنیدار داشت (۰۵/۰>p)، در حالی که فعالیت آنزیم لیپاز اختلاف معنیداری را نشان نداد (۰۵/۰شانک زرد باله دارد.

Keywords:

بوتیرات , اسیدهای آلی , شانک زرد باله , آنزیم , ایمنی غیراختصاصی

Authors

غلامرضا بادزهره