شاخص های رشد، وضعیت آنتی اکسیدانی و جمعیت لاکتوباسیلوس های روده بچه ماهی شانک زرد باله (Acanthopagrus latus Houttuyn, ۱۷۸۲) تغذیه شده با جیره های حاوی سیترات سدیم
Publish place: The journal of Aquatic Animals Nutrition، Vol: 5، Issue: 2
Publish Year: 1398
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 59
This Paper With 15 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JANB-5-2_001
تاریخ نمایه سازی: 13 خرداد 1403
Abstract:
در این مطالعه، اثرات تغذیهای سیترات سدیم بر برخی شاخصهای رشد، وضعیت آنتیاکسیدانی و جمعیت لاکتوباسیلوس روده بچه ماهیان شانک زرد باله (Acanthopagrus latus) با وزن متوسط ۲/۰ ± ۵/۶ گرم در مدت ۸ هفته بررسی شد. به سه جیره غذایی حاوی پروتئین و چربی یکسان که در آنها آرد ماهی با آردهای گیاهی جایگزین شده بود، سطوح صفر (شاهد)، ۵ (SC۵) و ۱۰ (SC۱۰) گرم در کیلوگرم سیترات سدیم افزوده شد. در پایان مطالعه، نتایج نشان داد که شاخصهای میانگین وزن نهایی و افزایش وزن بچهماهیان گروههای تغذیه شده با سیترات سدیم نسبت به گروه شاهد بهطور معنیدار بالاتر بود (۰۵/۰p<). میزان بازماندگی همه گروههای آزمایشی ۱۰۰% بود. جمعیت لاکتوباسیلوسهای روده گروههای تغذیه شده با جیرههای حاوی سیترات سدیم نسبت به گروه شاهد بهطور معنیدار بالاتر بود (۰۵/۰>p). فعالیت آنزیم آنتیاکسیدانی کاتالاز و سوپراکسیداز دیسموتاز در بین تیمارهای آزمایشی اختلاف معنیدار نشان نداد (۰۵/۰p>)، در حالی که میزان فعالیت آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز در تیمارهای آزمایشی حاوی سیترات سدیم بهطور معنیدار بیش از گروه شاهد بود (۰۵/۰p<). شاخص محصولات اکسیداسیون چربی، مالون دی آلدئید کبد بچه ماهیان گروههای تغذیه شده با جیرههای حاوی ۵ و ۱۰% سیترات سدیم نسبت به گروه شاهد بهطور معنیداری کاهش یافت (۰۵/۰p<). بهطور کلی، نتایج این بررسی نشان داد که افزودن ۵ گرم سیترات سدیم در کیلوگرم جیره موجب بهبود عملکرد رشد، وضعیت اکسیداسیون و جمعیت لاکتوباسیلوسهای روده بچهماهی شانک زرد باله می شود.
Keywords:
Authors
ابراهیم ستوده
Department of Fisheries, Faculty of Agriculture and Natural Resources, Persian Gulf University, Bushehr, Bushehr, Iran
میلاد دهقانی
Department of Fisheries, Faculty of Agriculture and Natural Resources, Persian Gulf University, Bushehr, Bushehr, Iran
سینا سقایی
epartment of Fisheries, Faculty of Agriculture and Natural Resources, Persian Gulf University, Bushehr, Bushehr, Iran
افسانه اسماعیلی
Department of Fisheries, Faculty of Marine Science and Technology, Persian Gulf University, Bushehr, Bushehr, Iran
اسما احمدی
Department of Fisheries, Faculty of Marine Science and Technology, Persian Gulf University, Bushehr, Bushehr, Iran