بررسی راهکارهای کنترل کمبود ریزمغذیها در جوامع مختلف
Publish place: 7th International Congress on Food Science & Technology & Agriculture and Food Security
Publish Year: 1402
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 133
This Paper With 6 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
FOODCONG07_065
Index date: 12 June 2024
بررسی راهکارهای کنترل کمبود ریزمغذیها در جوامع مختلف abstract
امنیت غذایی از معیارهای توسعه انسانی در جوامع می باشد و به معنای دسترسی همه افراد جامعه به غذای کافی در تمامی زمانها برایداشتن یک جسم سالم می باشد. امروزه افراد زیادی در سراسر جهان از دریافت حداقل مقدار ریزمغذی های لازم در وعده های غذاییروزانه محرومند و به عبارتی دچار سوء تغذیه ریزمغذی ها هستند. سوء تغذیه ریزمغذی ها می تواند مانع بزرگی جهت توسعه اجتماعی واقتصادی جوامع مختلف به خصوص قشر آسیب پذیر و کمدرآمد جامعه باشد. غنیسازی محصولات غذایی با ریزمغذی ها یکی از راهکارهایمفید جهت غلبه بر این مشکل می باشد. در این مقاله به بررسی راهکارهای کنترل کمبود ریزمغذیها در جوامع مختلف خواهیم پرداخت.
بررسی راهکارهای کنترل کمبود ریزمغذیها در جوامع مختلف Keywords:
بررسی راهکارهای کنترل کمبود ریزمغذیها در جوامع مختلف authors
آسیه حسن زاده
استادیار گروه علوم صنایع غذایی، موسسه آموزش عالی بصیر ابیک و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی آزاد اسلامی تهران
نیلوفر قهرمانی پور
دانشجو کارشناسی گروه علوم صنایع غذایی، موسسه آموزش عالی بصیر، آبیک
