کاربرد روش میکرواستخراج مایع-مایع پخشی مبتنی بر تمرکزسازی سرمایشی، کوپل شده به کروماتوگرافی گازی به منظور اندازه گیری تعدادی از آفت کش های ارگانوفسفره در نمونه های آب میوه
Publish Year: 1398
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 35
This Paper With 14 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JFSTIA-14-3_007
تاریخ نمایه سازی: 29 خرداد 1403
Abstract:
آبمیوه ها منبع غنی از ویتامین ها، آمینواسید ها و املاح مختلف هستند و به عنوان نوشیدنی در سراسر جهان استفاده می شوند. میوه ها به عنوان مواد خام آبمیوه ها به طور مرتب تحت تاثیر آفات، قارچ ها و حشرات متفاوت قرار می گیرند که منجر به کاهش کیفیت و کمیت آنها می گردد لذا از آفتکش های گوناگون جهت جلوگیری از ضایعات وارده به محصولات کشاورزی بطور گسترده ای استفاده می شود. با توجه به این نکات و با توجه به مصرف این مواد توسط انسان ها، اندازه گیری باقیمانده آنها در میوه ها و آبمیوه ها بسیار حائز اهمیت می باشد. در این کار پژوهشی روش میکرواستخراج مایع-مایع پخشی مبتنی بر تمرکزسازی سرمایشی برای پیش-تغلیظ و استخراج تعدادی از آفت کش های ارگانوفسفره از نمونه های آبمیوه ارزیابی شده و سپس اندازه گیری کمی آنها به روش کروماتوگرافی گازی انجام شده است. اثر عوامل موثر شامل نوع و حجم حلال استخراج کننده، دمای محلول آبی، حجم محلول هیدروکلریک اسید و قدرت یونی بر روی کارایی استخراج مورد بررسی قرارگرفته و بهینه سازی شد. تحت شرایط بهینه، کارایی روش پیشنهادی ۴/۹۲-۹/۶۴ درصد به دست آمد. حدود تشخیص در محدوده ی ۳/۴-۶۷/۰ میکروگرم بر لیتر و محدوده ی خطی در گستره ی ۴۰۰۰-۲۵/۲ میکروگرم بر لیتر بدست آمدند. روش پیشنهادی ساده، قابل اعتماد و ارزان بوده و مصرف کم حلال های آلی و زمان آنالیز کوتاه از دیگر مزایای آن می باشد.
Keywords:
Authors
محمد رضا افشار مقدم
مرکز ایمنی غذا و دارو، دانشگاه علوم پزشکی تبریز، تبریز، ایران
جلیل خندقی
استادیار، گروه علوم و صنایع غذایی، واحد سراب، دانشگاه آزاد اسلامی ، سراب، ایران.