استفاده از آنزیم پروتئاز در جیره های با سطوح مختلف پروتئین و اسید های آمینه بر عملکرد، ویژگی های لاشه، قابلیت هضم مواد مغذی و غلظت برخی از فراسنجه های خونی در جوجه های گوشتی

سپیده گزانی; منصور رضایی; محمد کاظمی فرد

استفاده از آنزیم پروتئاز در جیره های با سطوح مختلف پروتئین و اسید های آمینه بر عملکرد، ویژگی های لاشه، قابلیت هضم مواد مغذی و غلظت برخی از فراسنجه های خونی در جوجه های گوشتی

Publish place: IRANIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE، Vol: 55، Issue: 1

Publish Year: 1403

نوع سند: مقاله ژورنالی

زبان: Persian

This Paper With 18 Page And PDF Format Ready To Download

دریافت فایل کامل Paper

Certificate
من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

https://civilica.com/doc/2024670

شناسه ملی سند علمی:

JR_IJAS-55-1_011

تاریخ نمایه سازی: 19 تیر 1403

Abstract:

جوجه گوشتی نر سویه راس ۳۰۸، در سن یک تا ۲۴ روزگی در قالب طرح کاملا" تصادفی با شش جیره غذایی آزمایشی در چهار تکرار (۱۰ قطعه در هر تکرار) استفاده شد. جیره های غذایی آزمایشی عبارت بودند از ۱. جیره شاهد بر پایه ذرت و کنجاله سویا توصیه شده براساس راهنمای سویه راس ۳۰۸ ۲. جیره شاهد با افزودن آنزیم پروتئاز با سطوح توصیه شده (۰۲/۰ درصد) ۳. جیره که پنج درصد، سطح پروتئین آن کاهش یافته بود ۴. جیره با سطوح پایین پروتئین و کاهش غلظت اسیدهای آمینه ضروری (پنج درصد) ۵ . جیره با سطوح پایین پروتئین (جیره غذایی آزمایشی سه) با افزودن آنزیم پروتئاز با سطح توصیه شده (۰۲/۰ درصد) ۶ . جیره با سطوح پایین پروتئین و اسیدهای آمینه ضروری با افزودن آنزیم پروتئاز با سطوح توصیه شده (۰۲/۰ درصد). بیشترین میزان مصرف خوراک در دوره آغازین و بیشترین ضریب تبدیل خوراک در دوره رشد و همچنین بیشترین درصد چربی محوطه بطنی مربوط به جیره با سطوح پایین پروتئین و اسید آمینه بود. آنزیم پروتئاز موجب افزایش وزن بدن و کاهش ضریب تبدیل خوراک در دوره رشد در جیره های با سطوح پایین پروتئین و اسید آمینه شد (۰۵/۰>.(P استفاده از آنزیم پروتئاز در جیره های با سطوح پایین پروتئین موجب بهبود قابلیت هضم ماده خشک و ماده آ لی شد و بیشترین درصد ران و طحال و غلظت HDL خون مربوط به جیره با سطوح پایین پروتئین با افزودن آنزیم پروتئاز بود (۰۵/۰> .(P بر اساس نتایج، استفاده از آنزیم پروتئاز در جیره های با سطوح پایین پروتئین و اسید آمینه عملکرد جوجه های گوشتی را بهبود داد.

Keywords:

آنزیم پروتئاز , جیره کم پروتئین , جوجه های گوشتی , قابلیت هضم , عملکرد

Authors

سپیده گزانی

گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ساری، ایران

منصور رضایی

گروه علوم دام، دانشکده علوم دامی و شیلات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ایران

محمد کاظمی فرد

گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و شیلات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ایران

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :

Acamovic, T. (۲۰۰۱).Commericalapplication of enzyme technology for poult production.Worlds Poult.Sci.J., ...
Adeola,O.,&Cowieson, A.J. (۲۰۱۱). Board-Invited Review: Opportunities and challenges in using ...
Ahmed,A.,& Mustafa, M. (۲۰۲۰). Effect of supplemental serine-protea from Bacillus licheniformis on ...
Applegate, T.J.,& Angel, R.(۲۰۱۴). Nutrient requirements of poultry publications: History ...
Attia, Y.A., Bovera, F., Wang, J., Al-Harthi, M.A.,& Kim,W.K.(۲۰۲۰). Multiple ...
Amer, S.A., Naser, M.A., Abdel-Wareth, A.A., Saleh, A.A., Elsayed, S.A., ...
Angel, C.R., Saylor, W., Vieria, S.L.,& Ward., N. (۲۰۱۱). Effects of a monocomponent protease on performance and protein utilization ...
Bar,A.,Rosenberg,J., & Hurwitz,S.(۱۹۸۲). Plasma and intestinal content of ۱,۲۵ d ...
Batal, A.B., &Prasons, C.M. (۲۰۰۲). Effects of Age on Nutrient ...
Cardinal, K.M., Moraes,M.Ld., Andretta, I., Schirmann, G.D., Belote, B.L., Barrios, ...
Chambers, L.S., Black, J.L., Poronnik, P.,& Johnson, P.R. (۲۰۰۱). Functional ...
Chen, L., Zhang, Y., Madl, R. L., &Vadlani, P. V.(۲۰۱۰). ...
Choct,M. (۲۰۱۵). Feed non-starch polysaccharides for monogastric animals: Classification and ...
Cowieson,A.J. (۲۰۱۰). Strategic selection of exogenous enzymes for corn/soy-based poultry ...
Cowieson,A.J., Lu,H., Ajuwon,K.M.,Knap,I., &Adeola,O. (۲۰۱۶).Interactive effects of dietary protein source ...
Cowieson, A.J., Zaefarian, F., Knap, I.,&Ravindran,V. (۲۰۱۷).Interactive effects of dietary ...
Dalólio, F.S., Albino, L.F.T., Rostagno, H.S., Silva,D.L.d., Xavier,Júnior.M.d.L.,& Oliveira, V.D.d. ...
Ding, X.M., Li, D.D., Li, Z.R., Wang, J.P., Zeng, Q.F.,&Bai, ...
Erdaw, M.M., Wu ,S.,&Iji, P.A. (۲۰۱۷).Growth and physiological responses of ...
Fang, L. L.,Zulkifli, I.,Soleimani, F.A.,Juan,B.L.,&Elmutaz., A. A.(۲۰۱۸). Effects of protease ...
Fenton, T.,& Fenton, M. (۱۹۷۹). An improved procedure for the ...
Franciele,C.N.,Giacobbo,C.E.,Ricardo,V.N.,Cleison,S.,Levy,V.,Teixeira,R.P.,,Jan,S.S.,&Cristiano,B. (۲۰۲۱).Influence of Enzyme Supplementation in the Diets of Broiler ...
Freitas,D.M.,Vieira,S.L.,AngelC.R.,Favero,A., &Majorka,A. (۲۰۱۱).Performance and nutrient utilization of broilers fed diets ...
Friedwald.W.T.,Leve, R.I., & Fredrichson, D.S.(۱۹۷۲). Estimation of concentration of low ...
Fru.f.,Kluenter.A.M., Pontoppidan.K. & Fischer.M. (۲۰۱۱). A Feed Serine Protease Improves ...
Gervais, N.,Da-Hye, K.,Chang,W.,Kang,K.,Rae,K.,Yong.,J. J.,Sang,R. L., &Kyung,W. L. (۲۰۱۹).Effect of low- ...
Hajati, H., Rezaei, M.,& Sayyahzadeh, H. (۲۰۰۹). The effects of enzyme supplementation on performance, carcass characteristics and ...
Isaksen, M.F., Cowieson, A.J., &Kragh, K.M. (۲۰۱۰). Starch- and protein-degrading ...
Jin,S.H.,Corless,A., &Sell,S.L. (۱۹۹۸).Digestive system development in post-hatch poultry.WorldsPoult.Sci.J.۵۴,۳۳۵-۳۴۵. https://doi.org/۱۰.۱۰۷۹/WPS۱۹۹۸۰۰۲ ...
Kaczmarek,S.A.,Cowieson,J.,Jozefiak,D., &Rutkowski,A. (۲۰۱۳). Effect of maize endosperm hardness,drying temperature and ...
Kaczmarek, S., Rogiewicz, A.,Mogielnicka,M., Rutkowski, A., Jones, R.,&Slominski, B. (۲۰۱۴). ...
Kamran, Z., Mirza, M.A.,& Mahmood, S. (۲۰۰۴). Effect of decreasing ...
with optimum amino acids profile on the performance of broilers. ...
Kamran, Z., Sarwar , M., Un-Nisa ,M ., Nadeem, M.A., & Mahmood ,S. (۲۰۱۰). Effect of low ...
Kocher, A., Choct, M., Ross,G., Broz, J., &Chung, T.k. (۲۰۰۳). ...
Kumar, R., Ari,T.R.K..,Kumari,A.,Shahi,B., Singh,K.M., &Saha,S.K. (۲۰۱۹).Effect of Supplementation of Non-Strach ...
Leeson, S. &Summers, J. D. (۱۹۹۷). Commercial poultry nutrition. ۲nd ...
Lemme, A., Ravindran, V.,&Bryden, W.L. (۲۰۰۴).Ileal digestibility of amino acids ...
Li,Z.,Li,j.,Liu,X.L.,Liu,D.D., Li,H., Li,Z.J., Han,R.L., Wang,Y.B., Liu,X.J., Kang,X.J., &Kang,X.T. (۲۰۱۹).Effects of ...
Lourenco, J.M., Nunn, S.C., Lee, E., Dove, C.R., Callaway, T.R.,&Azain, ...
Mahmood, T.,Mirza,M.A.,Nawaz, H., Shahid, M.,Athar, M.,&Hussain,M. (۲۰۱۷). Effect of supplementing ...
Mahmood, T.,Mirza, M., Nawaz, H.,&Shahid, M. (۲۰۱۸). Exogenous protease supplementation ...
Marsman,G.J.,Gruppen,H.,Van, A.F.,Kwakkel, R.P.,Verstegen, M.W.,&Voragen,A.G. (۱۹۹۷). The effect of thermal processing ...
Masey, O., Neill, H.V.,Lui, N., Wang, J.P.,Diallo, A., &Hill,S. (۲۰۱۲). ...
Middendorf, L., Radko, D., Düngelhoef, K., Sieverding, E.,& Windhaus, H. ( ۲۰۱۹). Amino acid pattern in the liver and blood of ...
National Research Council .Nutrient Requirements of poultry. ۹th ed. National ...
Ndazigaruye, G., Kim, D.H., Kang, C.W., Kang, K.R., Joo, Y.J., ...
Nir, I., Nitsan, Z.,&Mahagna, M. (۱۹۹۳). Comparative growth and development ...
Noy, Y.,&Sklan, D. (۱۹۹۵). Digestion and Absorption in the Young ...
NRC.Nutrient Requirements of Poultry,۹th ed.;The National Academies Press; Washington,DC,USA,۱۹۹۴ ...
Rawlings, N.D. (۲۰۱۳). Protease Families, Evolution, and Mechanism of Action. ...
Saleh, A.A., Kirrella, A.A., Dawood, M.A.O.,& Ebeid, T.A.(۲۰۱۹b). Effect of dietary inclusion of cumin seed oil on the ...
SAS. (۲۰۰۲).Statistical Analysis Systems. Software, V.۹, SAS Institute,Cary,NC ...
Selle, P.H., Truong, H.H., McQuade, L.R., Moss, A.F.,& Liu, S.Y. ...
Shimaa, A.,Amer, R. R.,Beheiry, D. M., Abdel, F., Elshimaa, M., ...
Siegert, W., Zuber, T., Sommerfeld, V., Krieg, J., Feuerstein, D., ...
Song,Y.S.,Frias,J.,MartinezVillaluenga,C.,Vidal.V.C.,&de Me jia,E.G.(۲۰۰۸).Immunoreactivity reduction of soybean meal by fermentation,effect on ...
Song,Y.S.,Perez,V.G.,Pettigrew,J.E.,MartinezVillaluenga,C., & de Me jia,E.G.(۲۰۱۰). Fermentation of soybean meal and ...
Sonu, Zile.Singh.Sihag.,Parveen, Kumar.Ahlawat.,&Rajesh,Dalal. (۲۰۱۸). Effect of Protease Enzyme on the ...
Swatson, H.K., Gous, R., Iji, P.A.,& Zarrinkalam, R. (۲۰۰۲). Effect ...
Swennen,Q., Janssens,G.P.J., Collin,A., Le,Bihan.Duval.E., Verbeke,K., Decuypere,E., &Buyse,J. (۲۰۰۶).Diet-induced thermogenesis and ...
Tactacan, G.B., Cho, S.Y., Cho, J.H.,& Kim, I.H. (۲۰۱۶). Performance responses, nutrient digestibility, blood characteristics, and measures of gastrointestinal ...
Toghyani, M., Wu, S., Pérez.Maldonado, R., Iji, P.,&Swick, R.A. (۲۰۱۷). ...
Woyengo,T.,Beltranena, E.,& Zijlstra, R. (۲۰۱۴).Nonruminant nutrition symposium:controlling feed cost by ...
Xu, X., Wang, H.L., Pan, L.,Ma, X.K.,Tian, Q.Y.,Xu, Y.T., Long, ...
Yang, Z.,& Liao, SF. (۲۰۱۹). Physiological effects of dietary amino ...
Yuan, L., Wang, M., Zhang, X.,& Wang, Z. (۲۰۱۷). Effects ...

نمایش کامل مراجع