فعالیت زیستی عصاره جلبک های کلرلا و اسپیرولینا و زیست توده تیمار شده آن ها قبل و بعد از پروتئولیز
Publish place: Journal of Applied Biology، Vol: 36، Issue: 2
Publish Year: 1402
Type: Journal paper
Language: Persian
View: 201
This Paper With 19 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
JR_JAB-36-2_009
Index date: 21 July 2024
فعالیت زیستی عصاره جلبک های کلرلا و اسپیرولینا و زیست توده تیمار شده آن ها قبل و بعد از پروتئولیز abstract
مقدمه: میکروجلبک ها ارگانیسم هایی با متابولیت های متنوع و با ارزش هستند و دو میکروجلبک اسپیرولینا و کلرلا به دلیل دارا بودن مقادیر بالای پروتئین بسیار مورد توجه قرار گرفته اند.روش کار: در این مطالعه پس از کشت میکروجلبک های اسپیرولینا و کلرلا، از آن ها عصاره گیری شد و همچنین به وسیله سونیکاتور پروتئین آن ها استخراج شده و تحت هیدرولیز آنزیمی با دو آنزیم آلکالین پروتئاز و پپسین قرار گرفتند و با استفاده از تست DPPH خاصیت آنتی اکسیدانی آن ها مورد سنجش قرار گرفت. همچنین خاصیت ضد تکثیری پروتئین های میکروجلبک های اسپیرولینا و کلرلا قبل و بعد از هیدرولیز آنزیمی با دو لاین سلولی سرطانی MCF-۷ و Caco-۲ و خاصیت ضد میکروبی با دو باکتری اشریشیاکلی و استافیلوکوکوس اورئوس مورد سنجش قرار گرفت. نتیجه: میزان زنده مانی سلول های سرطانی MCF-۷پس از تیمار ۴۸ ساعته با غلظت ۲۰۰میکروگرم بر میلی لیتر پروتئین هیدرولیز شده اسپیرولینا و کلرلا به ترتیب ۶۰/۲۱ درصد و ۶۵/۳۷ درصد و این میزان برای سلول سرطانی Caco-۲ به ترتیب ۶۳/۲۳ درصد و ۴۸/۲۶ درصد کاهش یافته است. همچنین نتایج نشان داد که هیدرولیز پروتئین در بهبود خواص آنتی اکسیدانی، ضد تکثیری و ضد میکروبی تاثیر مثبت داشته است.
فعالیت زیستی عصاره جلبک های کلرلا و اسپیرولینا و زیست توده تیمار شده آن ها قبل و بعد از پروتئولیز Keywords:
فعالیت زیستی عصاره جلبک های کلرلا و اسپیرولینا و زیست توده تیمار شده آن ها قبل و بعد از پروتئولیز authors
طیبه هادی توران پشتی
کارشناسی ارشد زیست فناوری میکروبی، دانشکده علوم زیستی، دانشگاه الزهراء
فخری السادات حسینی
استادیار بیوتکنولوژی . دانشکده علوم زیستی . دانشگاه الزهرا (س)
فاطمه صفاخواه
کارشناسی ارشد زیست فناوری میکروبی، دانشکده علوم زیستی، دانشگاه الزهراء
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
