تاثیر استفاده از نمک کلسیمی اسیدهای چرب غیراشباع و نمک کلسیمی اسیدهای چرب اشباع برعملکرد و فراسنجه های خون و شکمبه در گاوهای تازه زا هلشتاین
Publish place: Journal of Animal Production، Vol: 26، Issue: 2
Publish Year: 1403
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 46
This Paper With 12 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JAP-26-2_006
تاریخ نمایه سازی: 16 مرداد 1403
Abstract:
مطالعه حاظر به منظور مقایسه اثرات افزودن مکملهای چربی مختلف بر عملکرد تولیدی و برخی فراسنجههای خون و شکمبه در گاوهای تازهزا هلشتاین و با استفاده از ۳۲ راس گاو شکم دوم به بعد، با میانگین وزن بدنی ۱۱/۲۹ ± ۲۸/۶۴۹ کیلوگرم و امتیاز وضعیت بدنی ۳۰/ ± ۷۸/۳ در قالب طرح کاملا تصادفی در چهار تیمار آزمایشی از زمان زایش تا ۲۱ روز پس از آن انجام شد. جیرههای آزمایشی عبارت بودند از ۱- بدون مکمل چربی، ۲- حاوی نمک کلسیمی اسیدهای چرب غیراشباع، ۳- حاوی نمک کلسیمی اسیدهای چرب اشباع و ۴- حاوی مخلوط مساوی از هر دو. ماده خشک مصرفی و تولید شیر، روزانه ثبت گردید. نمونههای شیر در روزهای هفت، ۱۴ و ۲۱ اندازهگیری شد. نمونهگیری از خون در روزهای صفر، هفت و ۲۱ و پس از خوراکدهی صبح، انجام شد. به منظور اندازهگیری فراسنجههای تخمیری، مایع شکمبه، در روز ۲۱ پس از زایش اخذ گردید. نتایج نشان داد، نمک کلسیمی اسیدهای چرب غیراشباع باعث کاهش، اشباع و مخلوط باعث افزایش ماده خشک مصرفی شدند (۰۵/۰P<). تولید شیر، چربی شیر، شیر تصحیح شده براساس چهار درصد و تصحیح شده براساس انرژی، راندمان مصرف خوراک، و غلظت بتاهیدروکسی بوتیرات و فراسنجه های تخمیری شکمبه تحت تاثیر تیمارها قرار نگرفتند. غلظت اسیدهای چرب استریفیه نشده در گروه کنترل و تیمار دوم بیش از حد آستانه ای بود. با توجه به نتایج حاصل از پژوهش و عملکرد گاوها، استفاده از مخلوط مساوی مکملهای چربی، حاوی اسیدهای چرب اشباع و غیراشباع نتایج بهتری را در بر داشت.
Keywords:
اسیدهای چرب استریفیه نشده , راندمان خوراک مصرفی , نمک کلسیمی اسیدهای چرب اشباع , نمک کلسیمی اسیدهای چرب غیر اشباع
Authors
امیرحسین رضاخانی
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران. رایانامه: ah.rezakhani@areeo.ac.ir
کامران رضایزدی
نویسنده مسئول، گروه علوم دامی، دانشکدگان کشاورزی، دانشگاه تهران، کرج، ایران. رایانامه: rezayazdi@ut.ac.ir
یونس علی جو
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران. رایانامه: y.alijoo@uemia.ac.ir
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :