بررسی فاکتورهای موثر بر درصد استحصال شکر در چغندرقند

به منظور بررسی فاکتورهای موثر بر درصد استحصال قند چغندرقند، آزمایشی در قالب طرح بلوک کامل تصادفی در منطقه جلگه رخ تربت حیدریه در سال زراعی ۱۴۰۱-۱۴۰۲ اجرا شد. در این پژوهش تاثیر فاکتورهای قند ملاس، سدیم ، پتاسیم ، نیتروژن آمینه و آلکالوئید روی درصد استحصال قند مورد بررسی قرار گرفت . نتایج حاصل از این بررسی بیانگر این بود که ارقام چغندرقند در فاکتورهای مورد پژوهش اختلاف معنی داری از خود نشان دادند. به طوری که بالاترین راندمان استحصال مربوط به ارقام Prizosa و BTS۵۰۵ به ترتیب با ۵۱.۹۱ و ۱۶.۹۱ درصد می باشد. از نظر مقدار ناخالصی های موجود، بیش ترین و کم ترین میزان سدیم به ترتیب مربوط به ارقام Dorote با ۲.۵۵ و BTS۵۰۵ با ۰.۷۸، در مورد پتاسیم رقم Esperanza با ۷۳.۵ بیش ترین و رقم Karta با ۶۷.۲ کم ترین میزان را دارا می باشد . در مورد نیتروژن آمینه رقم Karta با ۷.۴۲ و BTS۵۰۵ با ۰۶.۲ به ترتیب بیش ترین و کم ترین مقدار را بدست آورند. همچنین میزان قند ملاس در رقم Prizosa با ۱.۴۶ کم ترین و رقم Robestus با ۲.۴۶ بیش ترین میزان را دارا می باشند.

Keywords:

کشت بهاره , بلوک کامل , راندمان استحصال , ناخالصی