مطالعه اثر کربوهیدرات های مختلف و pH بر سرعت رشد میسلیوم قارچ دارویی ترکی تیل ( Trametes versicolor ) در محیط کشت پایهPDA

قارچ ترکی تیل یک قارچ دارویی باارزش با نام علمی Trametes versicolor (L.) Lloyd ، دارای خواص بیولوژیکی فراوان، حاوی دو پلی ساکارید با ارزش به نام پلی ساکارید پپتید (PSP) و پلی ساکارید کرستین (PSK) می باشد که به دلیل خواص ایمنی تحریک کننده آن ها به عنوان مکملی برای حمایت از شیمی درمانی ورادیوتراپی سرطان ها استفاده می شود. این پژوهش به منظور بررسی اثر کربوهیدرات های مختلف (دکستروز، گلوکز و سوکروز) و pH های مختلف در سه سطح (۵، ۶ و ۷) بر سرعت رشد میسلیوم قارچ ترکی تیل در محیط کشت جامد در آزمایشگاه علوم باغبانی واقع در دانشکده کشاوزی دانشگاه فردوسی مشهد انجام گردید. نتایج نشان داد اثر ساده کربوهیدرات های مختلف در سطح احتمال یک درصد و نیز اثر ساده pH های مختلف در سطح احتمال پنج درصد معنی دار گردید. همچنین براساس نتایج مقایسه میانگین اثر کربوهیدرات و اثر pH به ترتیب بیشترین سرعت رشد شعاعی میسلیوم (۷۶۴.۳۶۱میلی متر مربع) قارچ ترکی تیل در محیط کشت حاوی سوکروز (غلظت۲۰ گرم در لیتر) و بیشترین سرعت رشد شعاعی میسلیوم (۷۰۴.۲۴۰ میلی متر مربع) قارچ ترکی تیل در محیط کشت حاوی pH=۵ می باشد.

Keywords:

دکستروز , قارچ ترکی تیل , میسلیوم , سطح pH