بررسی اثر پری بیوتیک تجاری ایمونوژن بر روی برخی فاکتورهای سیستم ایمنی ماهی شیربت Barbus grypus

چکیده ایمونوژن پری بیوتیکی تجاری است که محصول یک ترکیب طبیعی شامل چندین ماده محرک مانند بتاگلوکان و مانان الیگوساکارید که به عنوان مکمل غذایی در آبزی پروری مورد استفاده قرار می گیرد. این پژوهش که به منظوربررسیبرخی پارامترهای ایمنی ماهی شیربت (Barbus grypus) صورت پذیرفت، تعداد ۳۶۰ قطعه بچه ماهی شیربت با وزن متوسط ۲±۳۵ گرم به طور تصادفی به ۴ تیمار (هر تیمار در ۳ تکرار) تقسیم گردیدند، تیمارها به ترتیب با خوراک شامل ایمونوژن با سطوح، صفر، ۵/۰، ۱ و ۵/۱ درصد به مدت ۹۰ روز تغذیه شدند و در روزهای ۳۰، ۶۰ و ۹۰ اقدام به خون گیری و اندازه گیری میزان لایزوزیم سرم، قدرت باکتری کشی سرم و میزان ایمونوگلبولین تام سرم گردید. بررسی فعالیت لایزوزیم سرم ماهیان نشان داد که فعالیت لایزوزیم سرم ماهیان تیمار تغذیه شده با ۱ و ۵/۱ درصد ایمونوژن نسبت به گروه شاهد افزایش داشت اما از نظر آماری معنی دار نبود (۰۵/۰P>). میزان قدرت باکتری کشی سرم نیز در تیمار ۵/۱ درصد ایمونوژن در برخی مراحل نمونه گیری نسبت به تیمار کنترل افزایش معنی داری داشت (۰۵/۰P<). اما بررسی میزان ایمونوگلبولین تام سرم هیچ گونه تفاوت معنی داری را نشان نداد (۰۵/۰P>). نتایج این مطالعه نشان داد که برخی سطوح مختلف پری بیوتیک، بهبود پاسخ ایمنی ماهی (افزایش فعالیت لیزوزیم و قدرت باکتری کشی سرم) را به دنبال دارد اما مطالعات بیش تر، در زمینه استفاده از سطوح دیگر ایمنوژن لازم است تا این پری بیوتیک بتواند به عنوان مکمل غذایی مناسب در جیره غذایی ماهی شیربت استفاده گردد.

Keywords:

پاسخ ایمنی