روایت پژوهی:تشویق و علاقه مند کردن دانش آموزان استثنایی دوره ابتدابی به استفاده از تغذیه سالم و مقوی

تغذیه به عنوان سوخت موتور محرکه ی فکر و بدن، نقش مهمی در طول سال تحصیلی برای دانش آموزان دارد. نرسیدن مواد غذایی لازم به مغز یا مصرف نادرست مواد غذایی می تواند اثرات نامطلوب جسمانی، روانی و آموزشی داشته باشد.نداشتن برنامه و یک شیوه ی صحیح در غذا خوردن، باعث می شود برخی از دانش آموزان با لاغری مفرط و برخی هم با چاقی روبرو شوند که هر دوی این ها برای فعالیت های ذهنی و آموزشی مضر است.یک رژیم غذایی ثابت متشکل از فست فودها و به طور کلی بد غذا خوردن، می تواند به بیش از چند کیلو اضافه وزن منجر شود و با نمرات پایین ، استعداد ابتلا به بیماری و افزایش خستگی همراه باشد. سایر عوارض جانبی این شیوه ی غذاخوردن شامل افزایش خطر افسردگی، اضطراب، تحریک پذیری، مشکل در تمرکز، مشکلات قاعدگی و اختلالات خواب است.تامین انرژی و مواد لازم برای فعالیت های ذهنی کودکان علاوه بر این که سلامت جسم آنها را تامین می کند، به آنها کمک می کند تا زمانی که در کلاس حضور دارنده بهترین بهره را ببرند و با تمرکز حواس بیشتر به یادگیری بهتر مطالب درسی اقدام نمایند. این انرژی را می توان از طریق صبحانه و هم از طریق تغذیه هایی که در زنگ تفریح استفاده می شوند، به دست آورد.مسئله استفاده از تغذیه مفید در دانش آموزان استثنایی موضوعی است که در رابطه با آن تجارب روایتی زیادی تدوین می گردد. همچنین در رابطه با موضوع آموزش الگوهای سالم تغذیه ای نیز می بایست از تجربیات تربیتی همکاران بهره مند شد. فرهنگیان و معلمان همواره تجارب روایتی خود را در این رابطه در معرض سایر همکاران این رشته قرار داده اند. در پژوهش عملی حاضر نیز تلاش شده است که این موضوع بیشتر و دقیق تر بسط داده شود. چرا که در نظر دارم این تجربه در اختیار همه همکاران قرار گیرد. همانطور که می دانیم پس از نهاد خانه و خانواده که کانون پر مهر و محبت پدر و مادر است مدرسه مهم ترین مکان برای تعلیم و تربیت است جائی که محل بروز و ظهور رسالت خطیر معلمی است که اگر او معلمی کند راه انحراف بسته می شود و در زندانها مسدود می گردد. مکتب تعلیم و تربیت اسلامی رسالت های مهمی را برای معلم و مربی ترسیم کرده است.معلمان یکی از افراد کلیدی هستند که نقش مهمی در پرورش نیروهای فرهنگی- اجتماعی- اقتصادی در زندگی دانش آموزان دارند و می توانند دانش آموزان را که جزئی از افراد جامعه هستند و درآینده نقش ایفا می کنند هدایت و راهنمایی کنند تا بتوانند آینده ی جامعه خود را به دست خود رقم زنند معلم یکی از ارکان مهم نظام آموزش و پرورش است و نقشی ماندگار و وظایفی اثرگذار در فرایند تعلیم و تربیت دارد. یکی از مهم ترین آنان، هدایتگری و نقش تربیتی معلم است. در تعلیم و تربیت اسلامی، معلمی شغل انبیا است و از معلم به مثابه مربی، الگو و اسوه یاد شده است که علاوه بر تعلیم، در هدایت و تربیت مربیان نیز نقشی فعال و موثر دارد.با توجه به تجارب روایتی پیرامون مسئله استفاده از تغذیه مفید در دانش آموزان استثنایی به دست آمده می توان گفت نظرات همکاران فرهنگی راجع به استفاده از تغذیه مفید در دانش آموزان استثنایی در این رابطه کاملا صحیح و مبتنی بر واقعیت است. از این رو پیشنهاد می شود مباحث استفاده از تغذیه مفید در دانش آموزان استثنایی و آموزش الگوهای سالم تغذیه ای با محوریت سند تحول بنیادین مطرح گردد. و نتایج تحقیقات به صورت مستندات نظری ارائه گردد.

روایت پژوهی:تشویق و علاقه مند کردن دانش آموزان استثنایی دوره ابتدابی به استفاده از تغذیه سالم و مقوی Keywords:

دانش آموزان استثنایی , معلمان , تغذیه سالم , مدارس استثنایی