بهینه سازی استخراج ترکیبات آنتی اکسیدانی گیاه آزولا Azolla filiculoides
Publish Year: 1395
Type: Journal paper
Language: Persian
View: 41
This Paper With 14 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
JR_JFST-5-1_008
Index date: 17 December 2024
بهینه سازی استخراج ترکیبات آنتی اکسیدانی گیاه آزولا Azolla filiculoides abstract
برای بهینه سازی استخراج ترکیبات آنتی اکسیدانی سرخس آبی آزولا، از روش استخراج حلالی و بهینه سازی تاگوچی استفاده شد. متغیرهای وابسته در این فرایند غلظت اتانول، زمان استخراج و نسبت ماده خشک به حلال بود. غلظت اتانول و نسبت ماده خشک به حلال به طور معناداری خواص آنتی اکسیدانی اندازه گیری شده با میزان فنول کل و خنثی کنندگی رادیکال های آزاد را تغییر داد (۰۵/۰p<)، درحالی که زمان استخراج تاثیر معناداری بر میزان ترکیبات آنتی اکسیدانی نداشت (۰۵/۰p>). میزان ترکیبات فنولی در تیمارها از ۷۷/۵ تا ۴۲/۱۶ برحسب میلی گرم اسید گالیک بر گرم ماده خشک متغییر بود. میزان درصد خنثی کنندگی رادیکال های آزاد عصاره ها نیز از ۵۱/۲۰ درصد تا ۷۱/۹۳ درصد بود. غلظت ۵۰ درصد اتانول، نسبت ۱به ۱۵ ماده خشک به حلال و زمان استخراج ۴۸ ساعت به عنوان تیمار بهینه انتخاب شد. نتایج نشان داد آزولا می تواند برای استخراج ترکیبات آنتی اکسیدانی مناسب باشد.
بهینه سازی استخراج ترکیبات آنتی اکسیدانی گیاه آزولا Azolla filiculoides Keywords:
بهینه سازی استخراج ترکیبات آنتی اکسیدانی گیاه آزولا Azolla filiculoides authors
آریا باباخانی لشکان
University of Guilan
ابوالفضل سرزارع
دانشجوی کارشناسی شیلات، گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه گیلان، صومعه سرا
