سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.

قابلیت هضم ظاهری پروتئین و اسیدهای آمینه برخی اقلام غذایی جانوری و گیاهی در تاسماهی سیبری (Acipenser baerii Brandt ۱۸۶۹)

Publish Year: 1398
Type: Journal paper
Language: Persian
View: 94

This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download

Export:

Link to this Paper:

Document National Code:

JR_JFST-8-2_004

Index date: 17 December 2024

قابلیت هضم ظاهری پروتئین و اسیدهای آمینه برخی اقلام غذایی جانوری و گیاهی در تاسماهی سیبری (Acipenser baerii Brandt ۱۸۶۹) abstract

اهداف: قابلیت هضم ظاهری پروتئین و اسیدهای آمینه ده نوع ماده غذایی گیاهی و جانوری به عنوان منابع اصلی پروتئینی در جیره غذایی تاسماهی سیبری (۲۲± ۲۹۰ گرم) مورد بررسی قرار گرفت. مواد و روش ها: مواد غذایی شامل پودر ماهی، پودر گوشت و استخوان، پودر ضایعات طیور، پودر خون، پودر پر طیور، کنجاله سویا، کنجاله کلزا، گلوتن گندم، گلوتن ذرت و مخمر نانوایی بودند. تیمارهای غذایی عبارت بودند از: جیره غذایی مرجع و ده جیره غذایی آزمایشی (۳۰ درصد ماده غذایی مورد نظر + ۷۰ درصد جیره غذایی مرجع). از اکسید کروم به عنوان نشانگر غیر قابل هضم در جیره های غذایی استفاده شد. تعداد ۱۶۵ قطعه تاسماهی سیبری در ۳۳ مخزن ۵۰۰ لیتری ذخیره سازی و با جیره های غذایی تغذیه شدند (۳ تکرار برای هر تیمار). یافته ها: بیشترین و کمترین میزان قابلیت هضم پروتئین به ترتیب در پودر ماهی (۸۷/۹۲ درصد) و پودر پر طیور (۹۶/۵۹ درصد) مشاهده شد. همچنین، بالاترین میزان قابلیت هضم اسیدهای آمینه در پودر ماهی (۹/۹۰ و ۱۳/۸۸ درصد به ترتیب برای مجموع اسیدهای آمینه ضروری و غیر ضروری) اندازه گیری شد. کمترین میزان قابلیت هضم مجموع اسیدهای آمینه ضروری در کنجاله کلزا (۵/۶۵ درصد) و اسیدهای آمینه غیر ضروری در پودر پر طیور (۶۸/۶۰ درصد) دیده شد. نتیجه گیری: بر اساس نتایج ، پودر ماهی، پودر گوشت و استخوان، پودر ضایعات طیور، گلوتن ذرت و گلوتن گندم با قابلیت هضم بالای هفتاد درصد پروتئین و مجموع اسیدهای آمینه، به عنوان مواد غذایی با درصد هضم بالا برای تاسماهی سیبری مشخص گردیدند.

قابلیت هضم ظاهری پروتئین و اسیدهای آمینه برخی اقلام غذایی جانوری و گیاهی در تاسماهی سیبری (Acipenser baerii Brandt ۱۸۶۹) Keywords:

قابلیت هضم ظاهری پروتئین و اسیدهای آمینه برخی اقلام غذایی جانوری و گیاهی در تاسماهی سیبری (Acipenser baerii Brandt ۱۸۶۹) authors

محمد کاظم میرزاخانی

Aquaculture Department, Natural Resources and Marine Science Faculty, Tarbiat Modares University

عبدالمحمد عابدیان کناری

Aquaculture Department, Natural Resources and Marine Science Faculty, Tarbiat Modares University

علی معتمدزادگان

Department of Food Science, Sari University of Agricultural Sciences and Natural Resources

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
Yasumaru F, Lemos D. Species specific in vitro protein digestion ...
Hardy RW. Utilization of plant proteins in fish diets. Aquaculture ...
Tibbetts SM, Verreth JAJ, Lall SP. In vitro pH-stat protein ...
Allan GL, Rowland SJ, Parkinson S, Stone DAJ, Jantrarotai W. ...
Kabir NMJ, Wee KL, Maguire G. Estimation of apparent digestibility ...
Oliveira ACB, Martinelli LA, Moreira MZ, Cyrino JEP. Determination of ...
Alan Ward D, Carter CG, Townsend AT. The use of ...
Liu H, Wu X, Zhao W, Xue M, Guo L, ...
Falahatkar B. Nutritional Requirements of the Siberian Sturgeon: An Updated ...
Adamek Z, Prokes M, Barus V, Sukop I. Diet and ...
Soleimani SM, Sajjadi MM, Falahatkar B, Yazdani MA. Replacement of ...
Babaei SS, Abedian Kenari A, Hedayati M, Yazdani-Sadati MA. Growth ...
Lemos D, Lawrence AL, Siccardi AJ. Prediction of apparent protein ...
Safari O, Naserizadeh M, Mohammadi Aranai M. Digestibility of selected ...
Glencross BD, Booth M, Allan GL. A feed is only ...
Lindroth P, Mopper K. High performance liquid chromatographic determination of ...
Furukawa A, Tsukahara H. On the acid digestion method for ...
NRC. Nutrient Requirements of Fish and Shrimp. The National Academy ...
Cho CY, Slinger SJ, Bayley HS. Bioenergetics of salmonid fishes: ...
Hardy RW, Barrows F. Diet formulation and manufacture. In: Fish ...
Banavreh A, Soltani M, Kamali A, Yazdani Sadati MA, Shamsaie ...
Sanden M, Krogdahl A, Bakke-McKellup AM, Buddington RK, Hemre GI. ...
Cheng ZJ, Hardy RW. ۲۰۰۲. Apparent digestibility coefficients and nutritional ...
نمایش کامل مراجع