زعفران برگرفته از گل Crocus sativus یک گیاه گرانبها از ایران با سابقه ای غنی در آشپزی ، رنگ و طب سنتی است . ایران تقریبا ۹۴ درصد از تولید و صادرات جهانی
زعفران را به خود اختصاص داده است که کاربردهای متنوع آن در بخش های سنتی ، دارویی ، آرایشی و بهداشتی و معطر دارد. اجزای اصلی
زعفران مانند سافرانال، کروسین و کروستین دارای خواص ضدچروک،
ضد پیری ،
ضد لک ، آنتی اکسیدانی و ضد التهابی هستند که آن را به انتخابی محبوب در محصولات
ضد چروک و جوانساز تبدیل کرده است .
زعفران سابقه بسیار طولانی در استفاده بشر از جمله در بهبود زخم و التهاب پوست دارد. در دوران معاصر، اثر درمانی
زعفران بر روی پوست از منظرهای مختلفی مورد ارزیابی قرار گرفته است ، اما یافته های دانش باستان ی بسیار محتاطانه است یا رونویسی نشده و یا در زمان گم شده است . در بررسی حاضر کاربرد
زعفران در درماتولوژی ، به ویژه در درمان بیماری های پوست مورد بررسی قرار گرفته است و با هدف روشن کردن فواید پوستی
زعفران برای استفاده در تحقیقات آینده در زمینه زیبایی پوست انجام شده است .