بررسی خواص آنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی عصاره گیاه آب بشقابی (Centella asiatica L.) منطقه شمال کشور
Publish place: Iranian Medicinal plants Technology، Vol: 5، Issue: 2
Publish Year: 1403
Type: Journal paper
Language: Persian
View: 56
This Paper With 19 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
JR_JMPT-5-2_004
Index date: 21 January 2025
بررسی خواص آنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی عصاره گیاه آب بشقابی (Centella asiatica L.) منطقه شمال کشور abstract
این تحقیق با هدف بررسی اثرات ضد میکروبی عصاره هیدرواتانولی گیاه آب بشقابی (Centella asiatica L.) روی باکتری های استافیلوکوکوس اورئوس، اشریشیاکلی، سالمونلا تایفی موریوم، استرپتوکوکوس موتانس و قارچ های آسپرژیلوس فلاووس و کاندیدا آلبیکنس و نیز بررسی فعالیت های مهارکنندگی رادیکال آزاد DPPH، فنل تام و فلاونوئید عصاره گیاه انجام شد. نمونه های این گیاه از شهر شفت واقع در استان گیلان جمع آوری شد. عصاره از طریق خیساندن و توسط دستگاه روتاری استخراج شد. فعالیت ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی در عصاره با افزایش غلظت، افزایش یافت. باکتری استافیلوکوس اورئوس و قارچ آسپرژیلوس فلاووس با حداقل غلظت مهار کنندگی و کشندگی ۱۰۰ و ۲۰۰ میکروگرم بر میلی لیتر از بیشترین حساسیت نسبت به عصاره آب بشقابی برخوردار بودند. میانگین فنل تام در عصاره این گیاه برابر با ۴۶۹/۱ میلی گرم معادل گالیک اسید در هر گرم از عصاره و میانگین فلاونوئید برابر با ۶۷۹/۲ میلی گرم معادل کوئرستین در هر گرم از عصاره این گیاه بوده است. در بررسی درصد مهار کنندگی رادیکال آزاد DPPH، غلظت های ۴۰۰ میکروگرم بر میلی لیتر با میانگین ۸۹/۹۴ درصد و غلظت ۲۵/۶ میکروگرم بر میلی لیتر با میانگین ۰۱/۴۲ درصد به ترتیب از بیشترین و کمترین درصد مهارکنندگی رادیکال آزاد برخوردار بوده اند.
بررسی خواص آنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی عصاره گیاه آب بشقابی (Centella asiatica L.) منطقه شمال کشور Keywords:
بررسی خواص آنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی عصاره گیاه آب بشقابی (Centella asiatica L.) منطقه شمال کشور authors
سید محمد وحدت
دانشکده علوم پایه، واحد آیت الله آملی، دانشگاه آزاد اسلامی، آمل، ایران
محمد رضا حق شناس
دانشکده علوم پایه، واحد آیت الله آملی، دانشگاه آزاد اسلامی، آمل، ایران
