بررسی اثرات کود مایع آلیبر پایه S.C.P در تولید برنج ارگانیک

برنج، با نام علمی Oryza sativa، یکی از غلات اصلی غذایی در جهان است که به ویژه در آسیا کشت می شود. این گیاه به نور، رطوبت زیاد و دمای بین ۲۰ تا ۳۷ درجه سانتی گراد نیاز دارد. برنج دارای ارقام زودرس، متوسط و دیررس است که دوره رشد آن ها از ۱۳۰ تا ۱۰۸ روز متغیر است. ریشه های برنج سطحی و افشان بوده و در عمق ۲۰ تا ۲۵ سانتی متری خاک توسعه می یابند. برنج ارگانیک به گونه ای کشت می شود که از سموم شیمیایی استفاده نمی شود و تمامی مراحل تولید با روش های طبیعی انجام می گیرد. استفاده از کودهای طبیعی و فراوری شده، از اهمیت ویژه ای برخوردار است. این روش ها نه تنها به حفظ خاک کمک می کنند؛ بلکه کیفیت محصولات را نیز بهبود می بخشند و وابستگی به کودهای شیمیایی را کاهش می دهند. زیستتوده تک سلولی (SCP) که عمدتا از سلول های خشک شده میکروارگانیسم هایی چون جلبک ها، مخمرها، قارچ ها و باکتری ها به دست می آید، به دلیل سرعت رشد بالا و محتوای پروتئینی نسبتا زیاد در ترکیب خود، به عنوان یک منبع غنی از پروتئین شناخته می شود. عالوه بر پروتئین، SCP حاوی کربوهیدراتها، اسیدهای نوکلئیک، چربی ها، مواد معدنی، اسید آمینه ها و ویتامین ها است و می تواند به عنوان یک جایگزین مناسب برای منابع پروتئینی گیاهی عمل کند، زیرا برای تولید آن نیازی به زمین های وسیع یا منابع آبی زیاد نیست. برخلاف منابع گیاهی، تحت تاثیر تغییرات فصلی و اقلیمی قرار نمی گیرد و باعث انتشار گازهای گلخانه ای نمی شود. توجه به کشاورزی ارگانیک و استفاده از کودهای طبیعی به عنوان راهی برای حفظ سلامت محیط زیست ضروری است. ازاین رو در این پژوهش به بررسی اثرات کودهای آلی بر پایه S.C.P در تولید محصول ارگانیک پرداخته شد. نتایج به دست آمده نشان داد استفاده از کود آلی بر پایه S.C.P هزارگل عالوه بر تولید محصول ارگانیک باعث افزایش تعداد پنجه، طول خوشه، تعداد دانه در خوشه، عملکرد شلتوک، تبدیل شلتوک به برنج سفید و در مجموع باعث افزایش عملکرد در برنج نیز شده است.

بررسی اثرات کود مایع آلیبر پایه S.C.P در تولید برنج ارگانیک Keywords:

برنج , کشاورزی ارگانیک , کود آلی , هزارگل , S.C.P