بررسی و اندازه گیری فلزات سنگین سرب، نیکل، روی، آهن و مس در بافت عضله ماهی شعری (Lethrinus nebulosus) استان هرمزگان و ارزیابی ریسک خطر ناشی از مصرف آن
Publish place: Journal of Marine Medicine، Vol: 6، Issue: 4
Publish Year: 1403
Type: Journal paper
Language: Persian
View: 27
این Paper فقط به صورت چکیده توسط دبیرخانه ارسال شده است و فایل کامل قابل دریافت نیست. برای یافتن Papers دارای فایل کامل، از بخش [جستجوی مقالات فارسی] اقدام فرمایید.
نسخه کامل این Paper ارائه نشده است و در دسترس نمی باشد
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
JR_JMARMED-6-4_004
Index date: 15 March 2025
بررسی و اندازه گیری فلزات سنگین سرب، نیکل، روی، آهن و مس در بافت عضله ماهی شعری (Lethrinus nebulosus) استان هرمزگان و ارزیابی ریسک خطر ناشی از مصرف آن abstract
زمینه و هدف: رشد و توسعه فعالیتهای صنعتی و شهری منجر به آلودگی محیط زیست به فلزات سنگین شده است که یکی از تهدیدهای جدی می باشد. این آلاینده ها قادرند که در طول زنجیره غذایی بصورت تجمعی افزایش پیدا کنند. تحقیق حاظر به بررسی میزان فلزات سرب، نیکل، روی، آهن و مس در بافت عضله ماهی شعری (Lethrinus nebulosus) در سه منطقه استان هرمزگان (درگهان، بندرخمیر و بندرعباس) به دلیل اهمیت آنها پرداخته است.
روش ها: ۱۸۰ نمونه ماهی شعری در سه منطقه مورد مطالعه در طول فصول تابستان و زمستان ۱۴۰۲ نمونه برداری انجام شد. سپس نمونه ها به آزمایشگاه منتقل و پس از زیست سنجی نمونه ها، بافت عضله جدا و بعد از خشک شدن، پودر شدن و هضم شیمیایی جهت تعیین میزان غلظت عناصر سرب، نیکل، روی، آهن و مس توسط دستگاه جذب اتمی (ساخت کارخانه آنالیتیک کشور آلمان مدل contr AA۷۰۰) مورد اندازهگیری قرار گرفتند.
یافته ها: نتایج حاصل از تحقیق نشان داد که از لحاظ غلظت عناصر سرب، نیکل، روی، آهن و مس در بافت عضله ماهی شعری بین مناطق مورد مطالعه از لحاظ آماری اختلاف معنی داری وجود دارد (p<۰.۰۵). بطوریکه غلظت فلزات مورد مطالعه در منطقه درگهان بیشتر از مناطق بندرخمیر و بندرعباس می باشد. همچنین از نظر غلظت عناصر سرب، نیکل، روی، آهن و مس دربافت عضله ماهی شعری در سه منطقه مورد مطالعه بین دو فصل تابستان و زمستان از لحاظ آماری اختلاف معنی داری مشاهده شد (p<۰.۰۵). بطوریکه غلظت فلزات مورد مطالعه در تمام مناطق مورد نظر در فصل تابستان بیشتر از فصل زمستان می باشد. مقایسه غلظت فلزات در بافت عضله ماهی شعری با مقادیر استاندارد نشان داد که غلظت فلزات سرب، نیکل، روی، آهن و مس کمتر از استانداردهای FAO,WHO و EPA است.
نتیجه گیری: ارزیابی خطر غذایی مصرف گونه مورد مطالعه نشان دهنده آن بوده است که مصرف این ماهی با میزان مصرف فعلی از نظر فلزات سرب، نیکل، روی، آهن و مس خطری برای مصرفکنندگان آن ندارد.
بررسی و اندازه گیری فلزات سنگین سرب، نیکل، روی، آهن و مس در بافت عضله ماهی شعری (Lethrinus nebulosus) استان هرمزگان و ارزیابی ریسک خطر ناشی از مصرف آن Keywords:
Risk assessment , Lethrinus nebulosus , Atomic absorption spectrophotometry , Food chain , Hormozgan , ارزیابی ریسک خطر , ماهی شعری (Lethrinus nebulosus) , دستگاه جذب اتمی , زنجیره غذایی , هرمزگان
بررسی و اندازه گیری فلزات سنگین سرب، نیکل، روی، آهن و مس در بافت عضله ماهی شعری (Lethrinus nebulosus) استان هرمزگان و ارزیابی ریسک خطر ناشی از مصرف آن authors
عبدالواحد رحمانی
Department of Chemistry, Farabi Building, Faculty of Basic Sciences, University of Hormozgan, Bandar Abbas, Iran
ناصر کوسج
Hormozgan University
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :